硝酸钾是一种无机化合物，俗称火硝或土硝，化学式为KNO3，是含钾的硝酸，为无色透明斜方晶体或菱形晶体或白色粉末，硝酸钾生产工艺，无臭、无毒，有咸味和清凉感。在空气中吸湿微小，不易结块，易溶于水，能溶于液氨和甘油，不溶于无水乙醇。
急救措施
皮肤接触：立即脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗至少15分钟。就医。眼睛接触：立即提起眼睑，用大量流动清水或生理盐水冲洗至少15分钟。就医。吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。就医。食入：用水漱口，给饮牛奶或蛋清。就医。
硝酸钾是一种重要的工业原料，也是一种重要的无氯氮钾复合肥。世界 ) 钾75％左右用于农业化肥，10％用于电视玻壳及特种玻璃， 其它工业行业。用于农业的钾是一种化肥，并且施用之后无残留，是忌氯作物如、咖啡、番茄、葡萄、柑橘、茶 叶等的肥料。钾不仅钾含量高，而且是氮钾复合肥，硝酸钾生产厂家，水溶性好，溶液酸性低 _-%A_5lCRE ，易于植物吸收，适用于任何农作物和任何季节，具有广谱适用性。
无色透明棱柱晶体或粉末 用于制、玻璃、火柴，并用作肥料和分析试剂等，钾 KNO3，分子量为101.11，为无色透明斜方或菱形晶体白色粉末，易溶于水，硝酸钾生产，不溶于乙醇，在空气中不易潮解，该产品为强氧化剂，与有机物接触能燃烧。
硝酸钾属于化肥中的复合肥。在日常生活中常见的硝酸钾是一种无色、透明、形状为棱柱状的白色颗粒(或者是结晶性粉末)，硝酸钾，其味道较辛辣，而且带有一定的咸味和清凉感。
硝酸钾具有微潮解性，但潮解性比钠要稍微小一点，同时它与任何酸、碱、盐都不会发生复分解反应，其原因是钾盐、硝酸都易溶于水(或者是无法生成沉淀、气体、水分)。
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