1、轴承担负机器的负荷，所以良好的润滑对轴承寿命有很大的关系，它直接影响到机器的使用寿命和运转率，因而要求注入的润滑油须清洁，密封须良好。
2、新安装的轮箍容易发生松动须经常进行检查。
3、注意机器各部位的工作是否正常。
4、注意检查易磨损件的磨损程度，酒厂用曲块粉碎机，大曲粉碎机怎么样，注意更换被磨损的零件。
5、放活动装置的底架平面，大曲粉碎机使用说明，应出去灰尘等物以免机器遇到不能破碎的物料时活动轴承不能在底架上移动，以致发生严重事故。
6、轴承油温升高，应停车检查原因加以消除。
7、转动齿轮在运转时若有冲击声应停车检查，并消除。
大曲粉碎机的优点
一般是夏季控制入池淀粉浓度低，多用底醅；冬季控制入池淀粉浓度高，少用底醅；气候由冷转暖，逐步增加底醅用量；气候由暖转冷逐步减少底醅用量，以控制发酵酒醅的升温和生酸。固态发酵的小曲酒，投粮以培菌糟计，底醅就是蒸酒后的发酵糟，配料原则与麸曲白酒相同。
大曲粉碎机其内部有24个合金锤片，结实耐用，下面装有锥磨，曲块粉碎机规格，颗粒粗细可以随意调节。下面介绍一下粮食大曲粉碎机优点：
1. 酒曲块从进料口进入后，首先经过合金锤片的粗破碎，然后落到底部的锥磨中，根据实际需要，调节酒曲的粗细。
2. 粉碎完的物料经过绞龙，输送到布袋中，并配有除尘装置，使物料更为干净，有效的减少粉尘污染，并配有强磁，可吸附大小铁质物品。
3. 电控箱操作方便快捷，省时省工，大曲粉碎机是大中小酒厂必选设备之一。
曲块的生产制造是由曲料经粉碎并按一定配制放水翻拌定量分析转化成曲坯经一定時间的沉积塑造、发醇而产生的丧失绝大多数水份的凝固小块物件，曲块经粉碎后才可以应用。
一直以来，在我国酿酒厂曲块的粉碎一直由锤内置式粉碎机担负。这类大曲粉碎机粉碎机构造简易，曲块粉碎机，工程造价便宜。
因为粉碎速率高、曲块较硬实和一次性粉碎比非常大，导致锤片式的损坏加重，比较严重时要每日换锤片一次，应用检修花费高，而且使大曲酒瞬间温度上升，金属材料含量高，宁夏曲块粉碎机厂家，0品质降低。
久鼎大曲粉碎机工作中时无除尘器设备，车间、噪声污染比较严重比较严重危害职工的身体健康使员工易造成﹨"﹨"等漫性职业疾病及双眼，常常遭受劳动者、环保局的警示和处罚。
并且生产效率低，输出功率耗费大，冲击性负载大。一部分机器设备上料需人工压进或用人工预粉碎后才可以喂入，安全系数差，劳动效率
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