腌腊肉制品检测项目：
色泽，气味，食品检测，状态，过氧化值 ，三氮 等检测项目
腌腊肉制品检测标准：
"食品安全 腌腊肉制品
GB 2730-2015 3.2"
"食品安全 腌腊肉制品
GB 2730-2015 3.2 "
"食品安全 腌腊肉制品
GB 2730-2015 3.2"
"食品安全 腌腊肉制品
GB 2730-2015 3.3
食品安全 食品中过氧化值的测定 GB 5009.227-2016"
"食品安全 腌腊肉制品
GB 2730-2015 3.3
食品安全 食品中三的测定
GB 5009.179-2016 " 等检测标准
脱氧雪腐镰刀菌烯醇"食品安全 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定
GB 5009.111-2016 "
苯并[α]芘"食品安全 食品中苯并（a）芘的测定
GB 5009.27-2016 "
阿斯巴甜"食品安全 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定
GB 5009.263-2016 "
防腐剂各自用量占其使用量的比例之和食品安全 食品添加剂使用标准 GB 2760-2014
山梨酸、山梨酸钾"食品安全 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
GB 5009.28-2016"
苯甲酸、苯甲酸钠"食品安全 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
GB 5009.28-2016"
糖精钠"食品安全 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
GB 5009.28-2016"
氧化钙"黄酒
GB/T 13662-2008 6.7.3"
干浸出物"葡萄酒 果酒通用分析方法
GB/T15038-2006 4.3"
挥发酸"葡萄酒 果酒通用分析方法
GB/T15038-2006 4.5"
亚硫酸盐（）"葡萄酒、果酒通用分析方法
GB/T 15038-2006 4.8 "
铁"葡萄酒、果酒通用分析方法
GB/T 15038-2006 4.9"
铜"葡萄酒、果酒通用分析方法
GB/T 15038-2006 4.10"
"蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法
GB/T 5009.48-2003"
"葡萄酒、果酒通用分析方法
GB/T 15038-2006"
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