





碳酸饮料适合人群: 一般人群均可饮用。
但是不宜多饮,也不宜天天饮用。处于更年期者、儿童、老人、糖尿z病患者更不宜多饮。
碳酸饮料做法指导: 吃饭前后,用餐中都不宜喝碳酸饮料。
碳酸饮料中往往含有磷酸等成分,它们进入人体后会和钙发生反应,对牙齿、骨骼要影响。所以不宜多饮,也不宜天天饮用。处于更年期者、儿童、老人、糖尿z病患者更不宜多饮。
过多饮用这类饮品会增加身体的负胆,使人产生心慌、乏力、尿频等不适,同时胃液的消化、杀菌力也因此而降低,容易造成胃肠疾病。
这类饮品也不要同酒一起饮用,以免加速人体对酒精的吸收,对胃、肝造成严重损害。
截至目前,除浓缩橙汁GB/T 21730-2008、橙汁及橙汁饮料果汁含量的测定有外,其他水果浓缩汁、果汁和果汁饮料果汁含量测定均没有标准,各企业均是根据自己制定的标准组织生产。例如,北京汇源食品饮料有限公司、北京申安食品有限公司等企业对苹果汁、桃汁、杏汁、梨汁复原后果汁和果肉泥均制定了自己的"标准折光度",但各不相同,且与国际食品法典委z员会(CAC)制定的标准也不一致。即使是同一种果汁,同一企业在生产不同规格产品时所定"标准折光度"也不一样。如有的企业在生产100%纯苹果汁时,内定按"标准折光度"10%的数值进行配料;而在生产苹果汁饮料时,则内定按"标准折光度"8%的数值进行配料。
对于那些无内定"标准折光度"的企业,其产品中果汁含量则是谁也说不清楚了。由于没有相关行业标准,厂家凭良心组织生产,难免出现以假充真、以次充好等违z法行为。这一问题不解决,不利于规范企业组织生产,不利于企业公平竞争,不利于保护消费者权益,也不利于政z府实施监督管理。
碳酸饮料能增强z记忆力
人脑中有一个区域叫海马区,它活跃起来,可以使人产生更多的记忆。而碳酸饮料中的糖分较多,在血糖升高的刺激下的确可以使海马活跃起来。对于那些脑力工作者来说,排除掉其它的负z面影响,多喝些碳酸饮料,能提高工作效率。当然,对于那些有害健康的情况,我们也应想办法加以缓解,比如平时注意补钙、多清洁牙齿、多运动等等。 对于那些记忆力正在减退的人来说,脑中的海马区功能也正面临着减退。比如中老年人,老二厂汽水厂家,他们往往觉得很难记住那么多的生活琐事,渐渐地就出现了老年chi呆的症状。而老年chi呆是目前医学上的难题,无法治z愈,只能预防。但是碳酸饮料却可以推迟并预防老年chi呆,研究结果表明,适量摄入碳酸饮料可以使记忆力增长20%。
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