


木材烘干科学的研究范围
烘干技术的开发及应用需要具备三方面的知识和技能。
首先是了解木材的材性如材种、基本密度、干缩率、含水率及木材尺寸等;
其次是传递过程的原理,即传热、传质、流体力学和空气动力学等能量传递原理;
第三是掌握烘干手段,主要是烘干设备、自动控制等方面的工程设计。木材烘干学的研究对象主要为锯材,研究木材与水分的关系,干燥介质(drying medinun),木材的烘干特性(drying properties)及其烘干过程中的热、质转移规律;研究实施木材烘干设备、工艺及其技术经济指标。
因此,木材干燥是一门木材学、热工学、力学、建筑、自动控制等多学科交叉型的应用学科,是木材科学领域的一个重要分支。




真空状态,主要利用真空状态下水的沸点较低,蒸发速度加快,木材表面的含水率梯度增大,木材在干燥过程中,一方面表面水分向周围空气中蒸发,木托盘热处理窑炉,另一方面内部的水分不断地向表面移动,所以在较低的温度下加快了干燥速度,这样就能保证木材的干燥质量。而真空状态是一种负压状态,有一定吸水作用,与高频的压力梯度正好相似,也加速了木材芯部水分排出,此外,在低压条件下,干燥介质中的氧气稀少,因热作用与氧化作用引起的物料变色少,基本上可以保持名贵木材的天然色泽。



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