山泉水的优劣该如何鉴别
1、外包装识别
好山泉水一般采用无毒塑料瓶(桶)，瓶盖一般采用扭断式防盗盖，有的具有塑料内塞。瓶体光泽，瓶盖无扭断，无漏气、漏水现象。包装完好、无损。标签字迹清晰、生产日期、保质期、水中主要微量元素及含量等信息。
2、水色泽和水体识别
优山泉水洁净、清澈透明，一般桶装水多少升，无杂质，桶装水加盟，不浑浊，水体不粘稠，除加热或冷冻后或有沉淀物外，一般无沉淀物。
3、气味识别
好的山泉水纯净，桶装水，无异味。
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健康水简单地说就是有益于人体健康的饮用水。什么样的水才是健康水？ 1、不含任何对人体有毒、有害及有异味的物质（尤其是重金属和有机物）；2、水的硬度50一200毫克/升为宜；3、含有适量人体所需的矿物质；4、pH值7.4左右，桶装水设备厂家，呈弱碱性； 5、水中溶解氧及二氧化碳适度（水中溶解氧>7毫克/升）；6、水分子团小7、水的营养生理功能（溶解力、渗透力、扩散力、代谢力、乳化力、洗净力）良好；
喝纯净水的好处
饮用纯净水对人体的影响：
喝纯净水对人有益吗？人们疑问多的是纯净水中没有人体需要的矿物质。那么，健康、饮水、矿物质之间存在哪些内在联系？通过对“规定食物推荐量”中人体每日所需矿物质的量与水中矿物质含量进行比较，得出的结论是：人体所需的矿物质，95%以上是通过食物摄取的，而不是通过饮水摄取的，矿物质主要来源于食物，而非饮水。
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