牛肉汤锅厂家-图们牛肉汤锅-佰恒厨房设备现货充足

牛肉汤锅羊肉汤锅厂家告诉你：淮南牛肉汤与羊肉汤操作方法

淮南牛肉汤选料讲究选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制 . 久经熬制而成 ， 青香可口 ， 不黑汤 ， 喝多不上火 ， 嗓不干 . 再配以粉丝和干丝 ， 令人百吃不厌 . 是江豫皖一带家喻户晓的名小吃 . 取制上好的黄嫩牛为原料 ， 用牛骨头熬汤 ， 煮牛肉时须浸泡血污 ， 内脏清洗干净 ，烫牛肉汤锅， 均可下锅同煮 ， 还用自制的牛油 ， 将炸制好淮椒 ( 红干椒 ) 做成红油。牛肉汤故以汤为主 ，图们牛肉汤锅， 汤不醇则无味 ， 然牛肉汤的烫制方法多样 ， 都取用当地特产 ， 淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮 ( 干章、百页 ) 、豆圆子等为辅料。淮南牛肉汤 ， 给人的感觉是 : 汤浓醇鲜 ， 香辣适口 ， 原料丰富 ， 味足味厚 ，牛肉汤锅厂家， 令人回味无穷 ， 四季皆宜。

牛肉汤锅 以优良的产品质量，专注的售后服务深受新老客户的欢迎，欢迎广大新老客户莅临参观指导。

在煮牛肉汤锅的时候，首先需要用牛大骨熬汤至5-6小时，再把高汤加入锅中，加入各种稀有药材，熬制30分钟即可。加入牛肉，在加之前首先在牛肉身上抹上***酱料，在煮好之后可以保证牛肉的质感，让消费者更直接体验，那种肉入口中香气十足，牛肉油而不立，可谓是一年四季的美食。

燃气牛肉汤锅注意事项注意事项

1、燃气牛肉汤锅把物料加热至所需温度后，从锅底放出物料。

2、本设备每班使用前，应在检查液化气罐燃气是否充足；注意锅体面上的部件是否完好无损。

3、燃气牛肉汤锅使用完毕后，应先切断汽源，锅内马上加入自来水，以保护锅体内壁部分，延长燃气牛肉汤锅使用寿命。

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