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(6)暖风炉与冷风机炉体安装在舍外，由管道将热气送人舍内，主要燃料为煤。暖风炉使用效果好，但安装成本较高。还有一种是使用锅炉将水加热后通过管道输送到鹅舍，每间隔2米安装1个散热片，散热片的后面有小风机将散热片散发的热量吹散到鹅舍内。暖风炉一般用于饲养量较大的鹅舍。冷风机，降温效果好、湿润净化空气，半鸭子收购商，具有低压、大流量、耗电省、噪声低 、制冷快，运转平稳、平安可靠、运行成本低、操作简单、维护方便的优点。

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视频作者：夏邑县李集镇西彦孵化厂

火力大，炉温高，时间就要缩短。有经验的技师控制烤鹅时间的办法是善于调节火力和鹅在炉内的位置，通过交叉操作获得好烤制效果。（2）的大小与肥度：通常鹅越大越肥，烤制时间越长，老鸭子价格，因为肥度是脂肪蓄积程度的标志，越肥脂肪越厚，武汉鸭子，导热性也越差。有经验的技师由于灵活地运用各种操作技术和条件，可以使2~2.5千克重的鹅在30~35分钟内烤熟，即可缩短烤制时间。4、烤鹅成熟的判断标准。烤鹅是否成熟，主要根据时间、颜色、炉温、重量及膛水的情况来判断。具体标准如下：（1）时间：一般烤制35~45分钟即可全熟。

一、查有害气体对鹅危害大的气体是氨气和硫氢。由于氨的挥发性和刺激性强，如果鹅舍有大量的氨气产生，一进鹅舍就会首先感知。当嗅到氨的气味时，半鸭子，说明鹅舍内氨气早已超标。现在也有专门的便携式氨气浓度检测仪器，更直观准确。当鹅舍中出现以下情况时可判定空气中确有过量的硫氢存在：１、铜质器具表面生成硫酸硐而变黑。２、镀锌的铁器表面有白色沉淀物。３、黑色美术颜料褪色。另外，用煤炉保温的鹅舍应注意人员和鹅的一氧化中。