发明人经过试验后发现，其在粗柠檬酸钙盐晶体酸解获得溶液是加入了过量的盐酸，聊城柠檬酸钙，从而使得整个反应体系中的氯离子浓度大大提高，并造成氯化钙浓度极具升高，而氯化钙在后期分离时难以与柠檬酸钙盐分离，造成其纯度远达不到其标称的数值，柠檬酸钙粉，同时该发明在后期引入了碱金属的碳酸盐、碱金属的氢氧化物、碱金属的氧化物、碳酸铵和碳酸氢铵，这样就进一步增大了体系中的杂离子含量。
但对于儿童来说，需要补充的钙就要比流失的钙要多。考虑到人体对钙的吸收率及中国人的植物性食物为主的饮食习惯，一般的推荐标准是青少年每天1300毫克，成年人每天1000毫克，老年人则是1200毫克。因此，对于长期习惯于都市快生活的群体来说，只是依靠膳食补充钙的可能微乎其微，颗粒柠檬酸钙，一般都需要使用额外使用补钙产品以维持身体的钙平衡。
柠檬酸钙的优点
柠檬酸钙能够稳定正常的能量代谢以及消化酶的正常运转，更好地提升它的吸收效果，还有作用，可预防和和。同时柠檬酸钙盐还有一大特色就是它可以促进锌的吸收，锌作为我们人体内非常重要的微量元素之一，具有增加食欲、质量、促进生长发育等等多重对于我们身体健康有益的作用。
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