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很多客户在购买洗蛋机的时候尤其关心全自动洗蛋机的洗蛋速度,毕竟机器的价格在那里,问一下也是可以理解的,那我们简单介绍一下:
全自动洗蛋机的洗蛋、烘干、杀菌、打标等工序操作速度快,是蛋类供应批发厂家选的清洗设备之一。目前常规的全自动系点击洗蛋速度为30000枚/小时,
全自动电脑数控 电源:220v/380v。
分级准确,大型洗蛋机,对蛋品进行清洗、恒温烘干、杀菌,包装。加工后的蛋品无表面污垢且光泽、整齐化一,连接包装部分使其更简单快捷。
机体采用不锈钢板制造,可洗鲜蛋,盐水蛋,皮蛋等。耐腐蚀,美观实用。 设计,强化所有零配件,富耐久性,易操作。
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松花蛋拌凉粉
①配方:松花蛋2个,凉粉100克,精盐10克,小葱15克,白糖15克,味精1克,香油15克,胡椒粉1克
②制作将松花蛋去壳洗净,切成丁;凉粉用凉开水冲洗后沥干,与松花蛋丁放同一盘内;小葱洗净,切成葱花,放凉粉内;加入精盐、白糖、味精、香油拌匀,再撒上胡椒粉即可食用。其味道鲜美、清凉爽口。如用粉皮或粉丝代替凉粉,则必须把粉丝煮熟,晾凉后拌匀。
(5)糖醋松花蛋
①配方:松花蛋4个,鸡蛋2个,面粉25克,水发25克,去皮荸荠15克,白糖25克,酱油15克,食醋25克,葱花5克,姜末5克,湿淀粉15克,猪油700克,猪肉汤70克
②制作松花蛋去壳洗净,逐个切成8瓣,将鸡蛋磕在碗内,加入面粉搅成糊状。炒锅置旺火上,半油烧至六成热,把松花蛋逐瓣粘匀蛋面糊下锅,约炸1分钟后沥去油,原锅复置旺火上,放入猪肉汤烧热,加入木耳、荸荠、白糖、酱油、食醋、葱花、姜末,煮沸后用湿淀粉色稀芡,投入炸过的松花蛋瓣,翻炒几下,盛 盘略淋香油即成。
此菜色泽黄亮,外酥里软,酸甜可口,醇香味美。
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