




苏州百膳香快餐配送有限公司是一家经工商、卫生、税务等相关部门审批成立的级餐饮服务型企业,员工食堂外包,长期致力于工厂、企业、学校、医院等企事业单位职工膳食托管、外送、食堂承包、厨房设计等后勤服务工作。
食堂承包快餐盒清理
为大家介绍食堂承包方案的餐饮具洗涤、消du的管理制度:
1、应设立独立的餐饮具洗刷消毒室或区域,消毒间内配洗刷、消毒、保洁设备。
2、洗刷餐饮具人员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。严格按照“除残渣、碱水洗、清水冲、热力消、密保洁”的顺序操作。
3、每餐收回来的餐饮具、用具,要马上进行清洗消毒,不隔餐隔夜。
4、清洗餐具用具的洗涤剂、消毒ji须符合国家有关卫生标准和要求。餐具消毒前须清洗干净,消毒后的餐饮具应该是表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物,及时放入保洁柜保存备用。

苏州百膳香快餐配送有限公司是一家经工商、卫生、税务等相关部门审批成立的专i业Ai级餐饮服务型企业,长期致力于工厂、企业、学校、医院等企事业单位职工膳食托管、外送、食堂承包、厨房设计等后勤服务工作。
食堂承包快餐盒卫生
1、盛放餐饮具的保洁柜要有明显的标记,要经常擦洗消毒,工厂食堂外包,已消毒及未消du的餐具要分开存放。
2、专i用的洗刷餐饮具水池,禁止在洗餐饮具池内清洗食品原料,不得在洗餐饮具池内冲洗拖把。
3、洗刷消毒结束,清理地面、水池卫生,及时清理泔水桶,做到地面、水池清洁卫生,无油渍残渣,泔水桶内外清洁。
4、定期打扫室内环境、设备卫生,不留卫生死角,保持清洁。

苏州百膳香快餐配送有限公司是一家经工商、卫生、税务等相关部门审批成立的I级餐饮服务型企业,学校食堂外包服务,长期致力于工厂、企业、学校、医院等企事业单位职工膳食托管、外送、食堂承包、厨房设计等后勤服务工作。
指出,食堂承包商必须实现制度的合理化,俗话说得好,“没有规矩,不成方圆”。但是建立制度时候,一定要走符合自己公司发展的道路,食堂,不能盲目模仿别的公司的经营模式,要走符合自己公司的可持续性发展道路,制定出能够实现共赢的制度,让员工信服这个制度。这样不仅仅可以提高员工工作的积极性,还可以给公司带来更好的效应,让公司不断发展壮大。每个公司都会有自己的经营和管理特色,只有有特色的餐饮公司才能够吸引更多的消费者,给我们带来很大的收益。

学校食堂外包服务-食堂-苏州百膳香餐饮公司(查看)由苏州百膳香餐饮服务有限公司提供。苏州百膳香餐饮服务有限公司为客户提供“集体配送,餐饮管理服务,企事业单位食堂内包含管理服务”等业务,公司拥有“百膳香餐饮”等品牌,专注于仓储与配送等行业。,在江苏省苏州市相城经济开发区百顺路5号 的名声不错。欢迎来电垂询,联系人:张善清。