据悉，为摸清全省盐经营和使用单位情况，了解盐购进和使用情况，建立盐经营单位台账。我省将开展盐质量安全监管，确保盐质量安全全程监管，不留死角、不留盲区。省食药监局将以餐饮单位、学校食堂、商场超市、集贸市场等环节为重点，精制工业盐，加大检查力度，督促盐经营和使用单位严格履行“ 索证索票”、“ 台账登记” 等制度，严禁将工业盐、饲料氯化钠冒充食用盐，严防、严管、严控食品安全风险，确保盐来源合法、产品合格，储存符合要求，满足可追溯，保障盐质量安全。
按盐产品的生产原料分类，可分为海盐、井矿盐、湖盐三大类。海盐中国是世界第二产盐大国，其中海盐含量居世界首位。中国的海岸线，北起鸭绿江口，南至广西的北仑河口，全长18000余千米，是海盐苦卤工业的主要分布地区。以长江为界，长江以北的辽宁、河北、天津、山东及江苏五省盐区，称为北方海盐区；而长江以南的浙江、福建、广东、广西及海南五省盐区，称为南方海盐区。北方海盐区由于气候及滩涂条件较好，适宜较大规模生产海盐，是国内海盐生产的主体。日晒制盐母液称为苦卤，富集海水中的钾、镁等元素，是提取多种化工产品的原料。
办案过程中，工业盐，查扣了涉案含有盐的非碘盐共计150kg，并查实：被告人周某、崔某夫妻在共同经营粮油副食店期间，于2013年10月至2014年9月期间先后四次从途径购入无商标盐共计8.5吨。其二人在明知食用这种盐对人体有害的情况下，日晒盐工业盐，仍向周边食品加工业户销售，获利3757元。其中，周某负责电话联系购入、销售、送货、记账，其妻崔某在送货时帮忙搬运。
日晒盐工业盐-铭达盐化-工业盐由潍坊铭达盐化有限公司提供。潍坊铭达盐化有限公司位于滨海开发区科技工业园。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前铭达盐化在化工产品中享有良好的声誉。铭达盐化取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。铭达盐化全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
