食品生产许可证办理:重要性不可忽视
食品生产许可证,堪称食品生产企业的“准入证”,意义重大。
食品生产许可证是食品质量安全的有力保障,向消费者表明该企业生产条件、卫生标准及质量把控符合行业规范。从头看,有了它,监管部门能准确监督管理,让不合格食品难以上市。对企业而言,这是合法经营的基础,无证生产将面临严厉处罚,声誉受损。对消费者来说,食品生产许可证是放心购买的依据。所以,办理食品生产许可证,不仅是企业的责任,更是保障食品安全、维护市场秩序的关键,马虎不得。
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当食品行业要想申请食品生产许可证时,都应该符合哪些申请条件呢?下面就由【郑州林奥】带领大家一起来看看吧。
首先要选择符合要求的厂房(如周边无污染,厂房供电、供水、排水等);第二办理与生产经营范围一致的营业执照;第三厂房的布局与装修;第四去食品药品监督管理局提交申请书;第五审查人员下厂审查,通过后发食品生产许可证。
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食品生产许可证办理时对人员健康资质有啥要求?
办理食品生产许可证时,从事接触直接入口食品工作的人员,如仓储、生产、品控等人员,需每年进行健康检查并取得健康证明.患有、等有碍食品安全疾病的人员,不得从事该工作。
此外,食品安全管理人员及技术人员应具备相应知识技能,定期接受培训考核,申请人及食品安全管理人员需无从业禁止处罚记录。
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