食品低温冷藏库设计安装的温度，一般我们常见客户对低温冷藏库设计安装的温度范围，一种是0~5℃的低温冷藏库设计安装（亦有的客户称0~5℃的冷库为保鲜冷库），这个0~5℃的保鲜低温冷藏库设计安装，一般多用于瓜果蔬菜、乳饮料的存放；
另一种是-10~-23℃的保鲜低温冷藏库设计安装（然有客户称这样温度范围的冷库为低温冷库或者冷冻库），这种温度范围的低温冷藏库一般常见于冻肉、冻结的水产等。
为了保持低温冷藏库设计安装要求的温度保质储存。温度降至-18℃以下，食品冻结率较高，微生物和酶类基本上停止活动、生长，氧化作用也非常缓慢。食品就可以贮存较长时间，并有较好的冷藏质量。冷藏食品还要求低温冷藏库设计库内温度要相对稳定，温度过大的波动将会引起食物的腐败变质。
低温冷藏库设计安装工作原理机械冷库这种贮藏水果的办法是在良好的绝热建筑物中，装有低温冷藏库设计安装机组，并根据货物对贮藏温度、湿度和通风换气的要求，对低温冷藏库设计安装系统进行人为的调节和控制，因而贮藏时间更长，清远保鲜冷库，效果更好。
医药冷库主要储存各种常温下无法保证的医药产品。在低温冷藏条件下，保鲜冷库小型，药品不会变质失效，药品的保质期会延长。储存温度一般为-5℃ ~+8℃。需要冷藏的医药产品的储运比较特殊，对温度、湿度、光度等都有特定的要求。新建医用冷库时，一定要严格按照新版GSP认证的要求进行验收。
一、医用冷库与常规冷库的区别
(1)冷库的储物板:医用冷库的储物板采用硬质聚氨酯隔热夹芯板，双面彩钢板或SUS304不锈钢板采用偏置钩和槽钩。储物板的偏置连接方式完成了储物板与储物板之间的紧密连接，密封性能优异，大限度地减少了冷空气的泄漏，增强了隔热效果。这是它的优点，一般的蓄冷板是有选择性的，保鲜冷库专卖，比如聚苯板或者聚氨酯板。两者的表现会有所不同。
(2)冷库设备:医用冷库在规划方案上比一般冷库多配备一套制冷系统。万一制冷机组因紧急情况停止运行，可以通过备用机组继续工作，不会影响仓库内的药品。或冷藏疫苗及需要冷藏的相关产品和设备。但对于普通的冷库建设来说并不是必须的，设备的选择也可以根据客户的要求来做，只要能保鲜的产品就可以满足。了解客户对参考安装设计的需求。
制冷设备的负荷计算需应对！
酷热难耐，人们使用空调、冰箱等各类制冷设备的频率处于高峰。比如空调，很多人都觉得外界温度越高，空调的制冷效果越差。这是因为当空调热到一定程度，“中暑”导致停机。
一般来说，我国产的空调，只要环境温度在43摄氏度以下，都能够正常工作。
当然，空调厂家往往会留出一些余量来应对不好的情况，因此就算环境温度超过43摄氏度一点，空调也会坚持工作。好在我国绝大部分地区，夏季高气温通常都不会超过43摄氏度，环境温度过高触发过热保护机制导致空调停机的情况并不常见。
此外，冷库的运行也备受关注。有资料显示，冷库运行的能耗般占到了冷链物流企业总能耗的70%以上，为何会如此？据了解，冷冻冷藏行业80%的工程商会装冷库，不会算负荷，会做产品，不会选产品，由此引发了冷库高能耗+高故障率。而且很多制冷设备厂的产品概念模糊，保鲜冷库储存，虚标冷量，也给设计带来很大的困扰。
再加上竞标前，客户一般就告知多大的冷库，能打到多少度，存什么可能都没有明确的方法，三重因素叠加，设计的冷库谈何合理性，谈何节能，极有可能小马拉大车，或者大马拉小车，在高温考验下，这样的冷库只会故障频发。
业内人士直言：高温对制冷设备提出更高的考验！
