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梨含有多种营养成分，如每100克果肉含维生素C4mg，维生素P0.1mg，维生素B10.02mg，维生素B20.01mg，类胡萝卜素0.01mg，蛋白质0.1g，脂肪0.1g，糖9g，粗纤维0.6g，灰份0.4g，钙5mg，梨苗品种，磷6mg，铁0.2mg，热量217KJ。梨不仅营养丰富，中医学认为梨性为甘寒，有，清心，消痰，解肺热、火盛、酒毒、胸闷及气短等；据《本草纲目》记载凉心，供应翠玉梨苗，消痰降火，解疮毒、，可用于感冒、、咳嗽、烦渴失音、、毒等。
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它产量高，寿命长。一般嫁接栽苗后第二年试花挂果，第三年正式投产，一般亩产2500-3500公斤，丰产园亩产7500-10000公斤，产果500公斤以上的单株在南北梨产区较为常见。梨的经济寿命长，一般正常结果年限为40-50年，长者达100年以上。梨果实很耐贮藏运输，生产者不必担心销售困难时发生烂果。
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7.苗木定干芽苗于嫁接口上方1厘米处剪平。成苗根系小的定干50厘米左右，根系大的高定干100厘米左右。8.保湿保活（1）保证成活关键的措施是保湿，梨苗价格，垄上先盖5厘米厚的湿草，草上覆盖地膜，以保持湿度，提高地温。树干周围撒土，以免热气从膜孔中出来树干。（2）剪掉所有枝杈，只留一个主干，以减少水分蒸发。（3）苗用报纸包裹以减少水分蒸发，发芽时上端解开。也可用地膜将苗木缠一层，以减少水分蒸发，千万不能包多层，否则昼夜冻融交替而死苗。（4）发芽后及时抹去砧木芽，苏州梨苗，否则芽苗嫁接芽不发。（5）如果大棚栽植，栽后一个月内温度不宜超过28℃，否则苗木尚未发生新根而先发芽，蒸发失水导致萎蔫。（6）行间间作物不影响苗木受光，好安排肥水需求量大的矮杆间作物。如果大棚栽植，5月上旬必须拔菜。
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