曲阜久鼎酿酒设备(图)-酿酒设备大曲粉碎机-大曲粉碎机

1、使用前，先检查机器所有紧固件是否拧紧，皮带是否张紧。

2、主轴运转方向必须符合防护罩上所示箭头方向，否则将损坏机器，并可能造成人身伤害。

3、检查电器是否完整。

4、检查大曲粉碎机粉碎室内有无金属等硬性杂物，否则会打坏刀具，影响机器运转。

5、物料在粉碎前要检查纯度，不允许有金属硬杂物混入，以免打坏刀具或引起燃烧等事故。

6、大曲粉碎机上的油杯应经常注入润滑油，保证机器正常运转。

7、停机前停止加料，如不继续使用，要清除机内遗留物。

8、定期检查刀具同筛网是否损坏，小型大曲粉碎机价格，如有损坏，应立即更换。

9、使用时机体会有微小振动，大曲粉碎机，要将机盖连接手柄拧紧，以免事故发生。

大曲粉碎机翻曲：大曲粉碎机曲堆盖草及撒水后，马上闭紧曲室窗门，微生物慢慢在曲表繁育，曲堆品温慢慢升高。夏天经5-6天，冬天经7-八天，温度做到高些应是65℃上下。

这时，曲坯表面的霉衣早已成长为，就可以开展翻曲。再过一周上下，翻第二次。翻曲要左右、内表层互换，将內部湿草换回来，垫以干草，曲块间仍夹以干草，将湿草留作堆旁盖草；曲块要垂直沉积，不能歪斜。

温度每上升到60一65℃即翻曲，酿酒大曲粉碎机定制，直到曲快完善。每一次翻曲后，曲间行间距可慢慢放开。明确适合的翻曲時间，酿酒设备大曲粉碎机，非常是翻曲時间，对曲品质的好坏至关紧要。

维护比修理更节省费用：由于维护是对正常运转的小型酿酒设备进行的保养，不需要更换零部件酒厂大曲粉碎机，在经济上花费较少酒厂粮食粉碎设备，生产设备能正常运行，不影响厂内其它设备的使用，也不影响生产的进行。修理则不同，是对小型酿酒设备已经发生的故障进行排除。既然是故障，就说明已经发生了零部件的损坏，要更换一些零部件，一般代价都很高，费用也较大。

白酒在我国有很久的历史文化，白酒的制曲工艺是一份民族遗产，它的出现代表了一个时代的进步。

尽管在无曲之前就有酒，但毕竟也是曲类微生物作用作用于糖类或淀粉类物质而生成的，只是可把这类微生物的前身罢了。当制曲技术出现后，酒业就得到了规模化、规范化、较的发展，从此就就离不开曲，曲决定酒。俗语说“曲为酒骨”（酿酒中把醅作肉大曲粉碎设备，水作血，曲为骨）。没有曲的酒是何等的质量。