工业气体的应用，将氮气泡注入啤酒水中，从而减少水中的含氧量，气泡会产生浓度梯度，从而迫使溶解氧发生扩散。工业气体对啤酒的应用，通常使用中性的氮气，瓶装工业气体，因为它比酸性的二氧化碳能更好的保持啤酒的理化指标，并且液氮在生产成本上要比二氧化碳少30%。工业气体按组份可分为单一品种气体的工业纯气和二元或多元气体的工业混合气。第2 类为液化气体，其临界温度≥-10℃， 包括高压液化气体和低压液化气体。
工业气体用量多的传统产业有：炼钢、炼铁、有色金属冶炼、化肥生产、乙稀、丙稀、聚氯乙稀、人造纤维、合成纤维、硅胶橡制品、电缆和合成革等石油化学工业、机械工业中的焊接，金属热处理、氦扦漏等，浮法玻璃生产等。工业气体的常见物理特性，可归纳为：可压缩性和膨胀性。一定量的气体在温度基本保持不变时，合肥工业气体，所加的压力越大其体积就会变得越小，若继续加压，气体将会压缩成液体，这就是气体的可压缩性。一般工业气体主要包括氧、氮、氩等空分气体及、二氧化碳等合成气体，但一般对气体纯度要求不高，主要用于冶金、石化、煤化工、钢铁、造船、重工等领域。
工业气体-高纯氩气是一种无色、无味的惰性气体，也是窒息性气体。氩气对人体无直接危害，但是，如果在工业使用后，产生的废气则对人体危害很大。此外，还有一种性质极为不稳定的气体，工业气体站，加压后需溶于溶剂中储存在钢瓶内，这种气体称为溶解气体(如溶解等)。对压缩气体继续加压， 适当降温，压缩气体就会变成液体的，称为液化气体(如、 液氨、液体二氧化碳等)。
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