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香菇病虫害防治

防治原则：常见病虫害防治，采用“预防为主、综合防治”的原则。

常见病害及防治

1、常见病害：主要有绿色木霉、青霉、根霉、红曲霉、链孢霉等霉菌。

2、预防措施

（1）切实搞好环境卫生，作好菇棚、地面、工具、器具消毒。

（2）严防培养料带菌，必须做到灭菌和无菌条件下接种，接种时必须在低温、无菌条件下进行。发菌时适温培养，高不超过25℃，并加强通风。

（3）使用具有旺盛生命力的适龄良种。凡退化种、老化种、杂菌污染种均应淘汰。

（4）培养料中，按比例添加麦麸、石膏等营养物，福建出菇架子，不宜过量。

（5）对出现病害的菌袋，不提倡使用药，可通过温度、湿度及通风来控制，当病害面积超过2/3，并且较严重时，可进行掩埋或发酵后生产草腐菌。

出菇管理：菇蕾发生后进入出菇阶段，此阶段的管理措施主要是控温控湿。

保持棚室的遮阴度，防止阳光直射菇棚。当菇棚内温度在20℃以上时，每天必须通风降温，温度在25℃以上，早中晚通风各一次，若温度在30℃以上时，必须减少盖膜时间，出菇架子哪家好，并喷水降温。

当菇蕾长到2cm左右时，要减少喷水时间和次数，一般一天喷水不超过2次，分早晚进行。喷水量要减少，待接近采收时停止喷水或根据菇棚内湿度灵活掌握。间隔2～3天喷一次小水，注意水珠尽量不要落在菇体上，也可以大水浇灌棚室地面造湿，这样可以提高其商品价值。

采收 架子菇的采收应根据市场要求灵活掌握采收时间。但为了保证其商品性好，尽量在七至八成熟时采收，要求不开伞，卷掩度好。

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