









不同物质的吸水性不同,吸水性是物质的物理变化。粗盐中的成份中占主要的是咸的氯化钠,还有氯化镁和其他一些微量的物质,氯化镁,其中氯化镁的吸湿性强。因此,粗盐中存在一定量的氯化镁时便会大量吸收空气中的水份。粗盐的潮解速度因其中含有的氯化镁的含量不同而不同,含量越多,氯化镁厂,潮解越快。因此,工业中提纯粗盐中有去除氯化镁这一重要步骤。细盐中的氯化镁的含量是很少的。
看到盐地潮解千万不要认为是NaCl的吸水性哦,其中真凶可是MgCl2哦。


卤水为什么要用豆鼓做呀?还有加那个"碱"是什么东西呀,对人体有害吗一般在哪里能买得到呢!那个石膏怎么做哪里有卖? 卤水 石膏 人体 点卤用盐卤或石膏,盐卤主要含氯化镁,氯化镁哪家好,石膏是硫酸钙,它们能使分散的蛋白质团粒很快地聚集到一块儿,成了白花花的豆腐脑。再挤出水分,氯化镁报价,豆腐脑就变成了豆腐。卤水的学名为盐卤,用卤盐水熬盐后,剩下的黑色液体即为盐卤,是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物,这也是它能要人命的原因。吃豆腐没事是因为豆腐内的盐卤含量非常低。现在还有用葡萄糖酸内酯作为聚合物的豆腐,北方也有用酸浆点卤的豆腐,都各有千秋,地域习惯而已。




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