




如果密胺餐具用的时间长,出现密胺碗盘吸附上色素,油渍,咖啡渍等顽固污渍会使密胺餐具发黄发黑,这时用一般的清洗方法已经不可行了,要用三联日化密胺餐具除渍粉,每20升80度热水放入180-400克密胺餐具除渍粉配制成溶液搅拌至溶解,将密胺餐具碗盘放入溶液内,浸泡30-60分钟即可使餐具除渍复新,餐具去渍复新后取出的餐具用清水冲洗或放入洗碗机内清洗均可。
密胺餐具适用于餐饮(快餐)连锁店、美食广场、大学(高校)食堂、酒店宾馆、企事业食堂、广告礼品等。由于密胺塑料分子结构的特殊性,密胺餐具不适合在微波炉中使用,若使用会发生开裂现象。密胺餐具的清洗:密胺餐具不能用钢丝球洗涮,会把餐具表面的光泽度涮掉,密胺碗8寸,也会留下很多划痕,所以不建议用钢丝球涮,因为密胺餐具有陶瓷的质感,表面比较光滑清洗起来也是比较方便的,如果是特别难洗的污垢建议拿洗洁精水浸泡一下,再拿刷碗布洗刷即可,或者直接用洗碗机清洗。
密胺餐具湿法消毒温度不宜超过100℃,常压时间不超过30分钟,如水煮、电蒸箱等。密胺餐具用电蒸箱消毒时,蒸箱必须有排气孔,以保证蒸箱内常压,必须有温控和时间控制装置,防止消毒超温、超时损坏餐具。密胺餐具消毒过程中应力求受热均匀,消毒时密胺餐具间要保持一定的间隔,保证受热传导均匀和消毒效果,严禁直接把密胺餐具码放在一起消毒,这样既达不到消毒效果,也容易造成餐具受热不均,损伤餐具。
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