硝酸钾和氯化钠都是盐，也都可以使用（食品级的）。但在化学组成上不同，一个是KNO3，另一个是NaCl.化学组成不同，明显就不是同一物质！
冷却热的饱和溶液，析出钾晶体，再过滤。利用的是钾的溶解度受温度变化影响变化很大，而氯化钠变化很小。
将两种物质溶于水，向溶液中分别滴加银溶液，有白色沉淀产生的是氯化钠，没有明显现象的是钾
硝酸钾防护措施
工程控制： 生产过程密闭，加强通风。提供安全淋浴和洗眼设备。呼吸系统防护： 可能接触其粉尘时，硝酸钾工艺，建议佩戴头罩型电动送风过滤式防尘呼吸器。眼睛防护： 呼吸系统防护中已作防护。手防护： 戴氯丁橡胶手套。身体防护： 穿聚乙烯防毒服。其他防护： 工作现场禁止吸烟、进食和饮水。工作完毕，淋浴更衣。保持良好的卫生习惯。
硝酸钾进口钾肥市场价格均呈上涨态势，零售环节波动幅度相对较小。未来农业生产的钾肥需求将逐渐趋于稳定，硝酸钾生产，高纯钾市场供应是有保障的，硝酸钾生产工艺，预计市场价格仍将处于高位
国内钾肥市场国产钾库存相对较多，政策中也降低了钾肥的补贴比例，硝酸钾，这无疑会影响高纯钾新一轮钾肥大合同谈判的进度，而且高纯钾要求钾肥供应商降低钾肥价格。
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