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警告：在安装期间，不要将器具放在某些表面上墙壁、隔板、厨房设备和类似物附近，除非它们都是不可阻燃材料制作或表面覆盖了不可燃绝热材料，并注意防水规章，连接电源线时，请照所示操作：在螺丝钉之下插入使铜桥牢固地压住电源线。
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各型设备每2—3个小时烤制一批，海鸭蛋杀菌锅，泰安自动变蛋机，高温杀菌锅，烤鸭蛋设备海鸭蛋杀菌锅通过高温高压对鸭蛋进行杀菌的同时，提高海鸭蛋的出油率，在高温的状态下15-20分钟左右即可完成杀菌工艺，杀菌完成之后在保持高压的状态下，热水回收，锅内进冷水对海鸭蛋进行冷却，这样做大限度的保证海鸭蛋的口感，在保证杀菌效果的同时尽量使鸭蛋口感嫩滑。
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烤鸭蛋加工方法的基本组成为蛋品输送滚轮，蛋品重量分级装置。
烤鸭蛋加工方法的生产效率为10000-20000枚/小时。
烤鸭蛋加工方法操作方法：操作人员将蛋品放入二排的蛋品输送滚轮上面，然后输送滚轮把蛋品输送到蛋品重量分级装置上。
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