密胺餐具的消毒使用：密胺餐具正常使用温度是-30℃-120℃，在使用和消毒过程中应力求受热均匀，餐具放入消毒柜消毒时，餐具间必须要保持一定的距离，保证受热传导均匀，也能保证餐具的消毒效果，严禁直接把餐具码放在一起消毒，这样既达不到消毒效果，也容易造成餐具里外温差过大，损伤餐具。消毒柜一般都自带不锈钢分格架，根据不同的器形，用分格架正确的摆放餐具后，然后开始消毒。
同时它们在生产中被任意加入工业石蜡以及滑石粉等，容易出现碳酸钙超标，同时含有重金属铅、铬等有害物质。我们知道的塑料餐具它的性能是不太好的，容易在高温条件下，甚至在热水的浸泡下就出现变形的事故，甚至会释放一些有毒有害的物质到食物里面，总之对于人体的危害是比较大的。密胺餐具使用干法消毒温度不宜超过80℃，时间不超过30分钟，餐厅密胺餐具，如热风循环消毒、红外线消毒、紫外线消毒等。
由于密胺粉的价格较高，故有些不法商为追求利润，直接用脲醛类的模塑粉作为原料来生产；有的在用脲醛类的模塑粉作为原料，做好后再在餐具的外表面涂上一层密胺粉。用脲醛制造的餐具，对人体是有害的。消费者选购时，首先要到正规的商店、超市中去买，不要在地摊上购买；其次，选购时要看器具是否有明显变形、色差、表面是否光滑、底部有否不平、贴花图案是否清晰、有否起皱及气泡、有颜色的餐具用一张白色餐巾纸来回擦擦是否有褪色等现象。
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