硝酸的氧化性是全章的重点内容，也是教学的难点。教材在处理这部分内容时从实验入手，通过引导学生观察铜跟和稀硝酸反应时的不同现象，加深学生对硝酸氧化性的认识及对反应产物的记忆。并且，还从反应中氮元素的化合价变化和电子得失，来简单分析硝酸与金属发生的反应，使学生理解反应的实质，硝酸什么价，同时也复习了氧化还原反应的知识。
在介绍硝酸的不稳定性之后，教材解释了为什么有时呈黄色，使学生学会利用所学知识解释日常见到的现象，硝酸批发，使知识学以致用。
硝酸作为氧化剂可氧化醇、及其他化学品。并已经用于火箭的推进剂。硝酸也是制造钙、铜、银、钴和锶等的的原料。硝酸也被用来精炼金属：即先把不纯的金属氧化成，排除杂质后再还原。在水处理领域，硝酸可用作碳素钢、不锈钢设备的清洗除锈剂，用在污水、废水的氧化还原处理过程中；在污水的生物法处理过程中，哪里可以买到硝酸，可用作微生物养分中的氮源等。此外，硝酸也是不可缺少的重要的分析化学试剂。
铁路槽车装载，其中铅槽车用以输送98%，稀硝酸应用不锈钢或玻璃钢增强塑料槽车或储罐输送或储存。少量采用耐酸陶瓷坛或玻璃瓶包装，每坛净重33~40kg。采用耐酸泥封口，稀硝酸采用石膏封口。每坛装入衬有细煤渣或细矿渣等物的坚固木箱中，以便运输。包装上应有明显的“腐蚀性物品”标志。因铝的表面有一层氧化膜，起了钝化作用，硝酸，而且经济，所以铝是硝酸理想的容器。个体防护禁止皮肤直接接触，作业操作时应带耐酸碱手套，口罩，以及其他劳保用品
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