酒店厨房的油污排放，必须经过隔油提升设备处理，该系统虽然结构简单，但是它却涉及到：建筑、结构、电气、给排水四个；在酒店营运过程中，隔油池的故障和问题，从来都是酒店工程部非常重视，并且需要及时解决的。
酒店隔油池维修
电器控制：隔油设备及内置的气浮装置、加热装置、提升装置应设有手动、自动两种运行模式，并可实现每日分时自动运行。
清理隔油池程序和标准
1 、 隔油池内污水油每月定期清理一次，上海不锈钢油水分离器，若检查发现污水油超标以致可能影响 隔油池有效性，则增加清理次数；
2 、 舀出的废油、废物应放入废油物桶，不锈钢油水分离器价格，并按国家相关规定处理；
3 、清理结束后，应盖好盖板，并做好周围的清洁工作；
4、隔油池中的可浮油（粒径≥100um），分散油（粒径≥10-100um），小型不锈钢油水分离器，乳化油（粒径≥0.2-10um）均需清理；
5 、 把在清运过程中搞脏的周边地面清洗干净；
6 、 池内出水口畅通无阻塞；
7 、 不影响周边环境卫生，不影响周边正常秩序，不损坏池内设施。
清理隔油池的程序和标准
1、隔油池内污水油每月定期清理一次，若检查发现污水油超标以致可能影响隔油池有效性，则增加清理次数。
2、舀出的废油、废物应放入废油物桶，并按国家相关规定处理。
3、清理结束后应盖好盖板，并做好周围的清洁工作。
4、隔油池中的可浮油（粒径≥100um），分散油（粒径≥10-100um），乳化油（粒径≥0.2-10um）均需清理。
5、把在清运过程中弄脏的周边地面清洗干净。
6、池内出水口畅通无阻碍。
7、不影响周边环境卫生，不影响周边正常秩序，不损坏池内设施。
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