




油烟净化器的清洗:当我们打开设备的检修门后,抽出电场之前要先将电场残余电荷进行放电。应先用螺丝刀泄放电场中残留电荷。具体操作是手握住螺丝刀的绝缘手柄,火锅排烟设备,用螺丝刀的金属部分短接一下电场其中一个筒的阴阳极。油烟净化器使用注意点:燃气灶关闭3分钟以后再关闭油烟净化器,这样才能保证空气清新。设备发出哧的放电声属于正常工作。设备偶尔发出“啪、啪”的放电声,也属于正常现象,若是太频繁,则属于故障。油烟净化器采用的是二段式高低压分离的静电工作原理。电离极板在吸附极板的前端。采用高低压交错的方式。二段式油烟净化器生产成本比较高,但是油烟吸附的面积大。
还需特别注意不要让粗糙的化学品,如:染料剥离剂、、等直接接触台面,或是将热锅直接放至台面,这些动作都会损坏台面表面,故应于台面上放置隔热垫以避免此种情形发生。虽然台面容易,但还是有些操作上应注意的事项,如切东西时应准备砧板,不要直接在台面上切食物,后应预防各种损坏,好让厨具永保如新只要清洁这一区域就可以免除厨房除垢的麻烦。


如果排烟风机的部件出现问题就要及时维修找相关人士处理。油烟净化器是每个餐馆厨房的必备,它对于油烟大的餐馆可是个大救星。大多净化器在使用初期净化效还可以,但是使用一段时间后如果没有定期清洗和维护,其净化效果也随之降低。随着油污堆积,大大影响设备的净化效率。因此,、运行稳定、投资少、占地小、运行费用低、操作维护简单的油烟净化器,是餐饮业主们所关注的重点。


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