






油条圈的做法
食材用料
温水 适量 普通面粉 200克 五丰复配油条膨松剂 5克 盐 3克 食用油(放面) 40克 食用油(炸用) 适量
油条圈的做法
1.准备食材,粉类,水,油称量一下2.面粉放入盆中加入少许盐和适量无铝油条膨松剂 ,干粉搅匀用温水逐渐慢慢加入和成面团,再逐渐加入食用油,每次揉均匀在加入下次继续揉均匀,然后盖上保鲜膜饧三个小时,每隔一小时揉一揉,使面更光华揉和。饧制好放面扳上,用擀面杖擀薄一些的面皮,用切刀切岀记号,在切成五厘米长,二厘米宽的面条,无铝油条膨松剂多少钱,两个面条重叠一起中间轻压一条,然后捏成圆圈(尾部捏紧防炸时开开)。生胚完成放一边备用,锅中放宽油,无铝油条膨松剂厂家,油六成热下入油条圈(放筷子试下,油中有小泡泡就行了,接近六成热了),炸制表面金黄捞出即可,放入吸收纸上静一会。

五丰生物 无铝油条膨松剂炸油饼的做法
1取一个较大的盆,放入面粉,将五丰生物无铝油条膨松剂和面粉混合均匀、放入盐。徐徐加入冷水,先用筷子搅动均匀,再用手和面,要使面团达到柔软又不沾盆内壁的状态。
2后于面团表面刷一层油防止。放在室温下醒2-3小时(冬天可以提前一夜制作面团)。
3取一个大平盘刷油,用手揪出一小团面,放在盘子中用手指擀平压薄。并在面饼中心划开3道口子。
4大火加热中的油,至冒烟。把生面饼平放入油锅,无铝油条膨松剂,先炸透一面,再翻炸另一面。两面焦黄即可捞出沥干油分。

快速炸油馍头的方法
1、面粉选择:选用中筋面粉或油条粉为宜。
2、混面方法:把无铝油条膨松剂直接加入面粉中混匀使用即可。
3、和面水温:通常采用常温水和面,也可以采用30℃的温水和面,这样可以缩短醒面的时间。
4、提面方法:为了使面团均匀光滑,无铝油条膨松剂批发,和好的面团需要提面或掂面一到二次,每次间隔时间10分钟左右。需要注意的是,醒发好的面团不要再揉制,以免筋度过强不易成型,炸油馍头不起个。
5、油温控制:炸油馍头的油温一般控制在180度左右。

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