小苏打（食用碳酸氢钠）那就是食用碱！
做馒头或发面饼的时候要揣碱的，用热水溶解，小苏打，但是要掌握好量，多了馒头会变成黑色，而且会苦，小苏打15263640888，少了馒头吃起来会酸的，建议你一点一点加，试着加。这应该是它的常见的用法了。
还有一些小的用途，比如说茶杯，茶壶或者其他经常饮茶的用具茶垢太多了，不好刷掉，用碱水（温的）泡一泡，再刷就很容易了，当然也可以送来刷油垢很多的东西，如果家中洗洁精突然用完了，可以用来临时代替以下，要注意冲洗干净。据说在以前没有香皂、洗头水的时候就用它来洗脸洗头的。但是用来洗茶垢的确很方便。强烈建议！
SDS脱硫剂在小试与半工业试验取得成功的基础上，在中石化荆门分公司焦化干气脱硫装置进行了工业应用，标定结果表明，SDS脱硫剂脱总硫(H_2S和有机硫总和)，净化焦化干气中残存H_2S小于30mg/m~3，残存有机硫小于60mg/m~3。这种净化干气作为制氢原料，可以简化脱总硫的后处理工序，从而降低脱总硫的总投资与操作费用
食品工业中一种应用广泛的疏松剂，碳酸氢钠是不是小苏打，用于生产饼干、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，凯龙小苏打，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。橡胶工业利用其与明矾、机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。
刷牙时在牙膏上加上一点小苏打，能有效去牙锈和牙菌斑。反复几次，牙齿洁白如玉
印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后处理剂。药工业用作制酸剂的原料。
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