





冷库灯哪种比较好?冷库LED灯与普通照明灯优缺点比较:
现状冷库照明灯大多使用白炽灯、节能灯、防爆灯
在冷库低温潮湿的环境下,很多常规产品不能正常使用,普通照明灯在一些超低温的急冻库和速冻库环境下很容易发生baolie或损坏。在冷库专yongLED灯出现之前,冷库照明多用普通的白炽灯、节能灯加个防潮灯罩,或用防爆灯代替。
用普通的白炽灯、节能灯加个防潮灯罩,这种配置在-18℃以下的冷库中损坏的频率相当高,甚至几天就坏一只,还有一些库高十几米的大型冷库,用白炽灯、节能灯也不行,因为亮度不够,用户大多会选用防爆灯。
白炽灯、日光灯、节能灯等产品在冷库环境下发热量大,对空压机制冷会加大功率,很容易炸泡和损坏,寿命短,更换频繁,普通灯具是不能替代冷库专yong灯具的。
防爆灯不会发生baolie,但功率非常大,像防爆灯、节能灯、白炽灯等这些温度比较高的光源都不太适合在食品冷库里用,热量太大,长时间对着食品照射可能会腐蚀食品。
而且冷库内会结霜或者结冰,电源上有可能会因为大量的结霜或者结冰导致短路,造成食品安全隐患。
肉的营养品质与冷库温度波动有关吗?
肉是我们非常重要的一个食品,我们几乎天天都与肉有“深入的接触”。肉制品营养丰富,它包涵了蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。其中蛋白质和脂肪是肉制品中zui重要的营养成分。 微生物的生长可以引发蛋白质降解,致使蛋白质营养成分降低并引发肉品fu败。蛋白质分子在微生物的作用下,经过脱氨、脱羧等反应会分解产生一系列产生臭味的低级代谢物,同时还会产生大量具有粘性的有害物质,导致肉的腐lan变质。所以,采用一定的手段来yi制微生物的生长对肉品质的保持非常重要。 高营养价值的不饱和脂肪酸很不稳定,在酶的作用下极易被氧化、产生臭味。酶的活力与温度密切相关,比如我们zui熟悉的馒头,温度合适的情况下,在酵母的作用下,馒头很快变胖变大。这个就是酶的作用。
医yao冷库安装铝排管需要注意什么:
1、清洗程序 安装铝排水前,冷库铝排水管接收内壁,去除管内的氧化皮和污垢等,青岛糕点冷库设计价格,han接管道应仔细去除焊渣,有利于清洁和泄漏检测。冷库铝排管han接弯头时,应擦拭han接部位表面的防腐层;han接弯头和接收前,冷库铝排管内部应吹干净,防止内部铝渣在使用过程中堵塞an全阀。 2、接收有技巧 在铝排接收的程序上,接收应缩短长度,尽量减少不必要的弯头。既可减少活动阻力丢失,又可省料省工。弯管过程中应采用弯管加工,青岛周转冷库设计价格,确保弯管光滑、平整、美观。节流阀装置应尽可能靠近蒸发器,以减少冷量损失,达到节能效果。当需要组装发热时,在任何情况下都要小心拉伸、弯曲,发热时要防止电热丝内部开裂。 3、接收要匹配防振措施 接收应有防振措施,较长的接收应有架子支撑,防止振荡损坏或碰伤。短管与设备连接时,严格要求直线和水平,使制冷剂沿直线运动,减少振动。如果冷热管通过墙壁,应设置管套,否则冷热管通过墙壁会对墙壁产生拉力或推力。并联设备(备(尤其是蒸发器排管),配管时须对称布置,青岛鲜肉冷库设计报价,以便供液均匀,齐美观。 4、烟道效应怎么确保 铝排管应与库顶保温板保持50~100mm的间隙,作为冷热空气对流的通道,冷库设计,容易达到烟道效应。 5、管道衔接注意事项 铝排han接时,请务必用湿毛巾包裹铜铝口,以免过热损坏热缩膜和铜铝接口;不要弯曲铝排铜铝头;吊装铝排时,应特别注意不要与铝排管接触,以免铁和铝因电池效应而腐蚀铝排。
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