搅拌的应用
①气泡在液体中的分散，如空气分散于发酵液中，顶入式搅拌器，以提供发酵过程所需的氧；
②液滴在与其不互溶的液体中的分散，搅拌器，如油分散于水中制成乳浊液；
③固体颗粒在液体中的悬浮，如向树脂溶液中加入颜料，以调制涂料；
④互溶液体的混合，如使溶液稀释，或为加速互溶组分间的化学反应等。此外，搅拌还可以强化液体与固体壁面之间的传热，水处理搅拌器，并使物料受热均匀。
减速器：用于将电机的高速旋转转化为搅拌器的低速旋转，通常采用齿轮减速器或行星减速器。
主轴：连接电机和搅拌器叶片的部分，主轴的材料通常是不锈钢。
搅拌器叶片：有多种形状，如桨叶、锚形叶、涡轮叶等，根据不同的物料和工艺需要选择合适的叶片。
首先，将搅拌器的主轴安装在反应釜或槽体的中央，然后将所需的物料加入釜内。
接着，启动电机，电机的转动通过减速器传递到主轴和搅拌器叶片上，使叶片开始旋转。
搅拌器选型的根据有以下几个方面：
1、区分搅拌设备应用于哪个行业，主要分以下几个大行业：环保污水处理、环保脱硫、生物化工、食品发酵、粮食深加工、制药、冶金、造纸等行业；
2、搅拌器应用罐体的外形尺寸，包括罐头形式（有无上下封头还是上平下平，是否有锥底等）直径高度或者长宽高尺寸（用以确定轴长和桨叶直径），还要弄清罐体内盘管的分布、挡流板的分布，防止桨叶碰到；
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