由于矿泉水在冰冻过程中出现钙、镁过饱和的条件,并随重碳酸盐的分解,而产生了白色的沉淀,尤其是对于钙、镁含量高,矿化度大于400mg/L的矿泉水,冷冻后更会出现微粒状沉淀。
实验室的分析数据也证明了这一点,经对多种矿泉水进行冷冻后与原水分析比较,由于产生白色沉淀,测定冷冻后的水.其中重碳酸盐和钙离子明显降低,但是冷冻后水中其它成份,特别是矿泉水中所富含的对人体有益的微量元素,如偏硅酸,包装饮用水,锶等,均无明显变化,因此冷冻后的矿泉水饮用对人体并无害处,包装饮用水哪家便宜,对那些贪凉的人,愿喝冷冻水也无妨。但是毕竟瓶装水中有沉淀物,影响感观指标。
桶装水是指采用自来水或抽取地下水,经过现代工业技术(反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等)处理而成的纯净水或矿泉水,由灌装生产线灌装至PC桶得到的产品。分为纯净水、矿泉水和矿物质水(由纯净水人工加入矿物质而成)等。
随着中国经济社会的发展,人们生活水平的提高,人们消费的品牌意识越来越强。重视品牌,反映了消费者生活理念的转变。
在生产设备和工艺水平不断提高,矿泉水产品日趋同质化的今天,产品的物理属性相差不大,惟有具有深厚内涵的品牌能给消费者以精神寄托。
健康水要符合以下几个特点:
首先,弱碱性。“人体酸性化是万病之源”。长期饮用污染或退化的水会造成人体内环境失衡,导致人体体液pH值过低,形成酸性体质。因此人体急需补充健康的弱碱性水以平衡酸性体质。
其次,包装饮用水售价,小分子。人喝水不等于细胞喝水。大分子团结构的水是难以进入人体细胞,包装饮用水价格,只有那些短链状结构的小分子团水,才更容易进入细胞内,参与生命代谢活动。
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