




瓜尔胶就分子结构来说是一种非离子多糖,它以聚甘露糖为分子主链,D-吡喃甘露糖单元之间以β(1-4)苷键连接。而D-吡喃半乳糖则以α(1-6)键连接在聚甘露糖主链上。瓜尔胶中甘露糖与半乳糖单元之摩尔比为2∶1,即每隔一甘露糖单元连接着一个半乳糖分支。文献中报道,食品瓜尔胶,瓜尔胶的分子量在220000左右。瓜尔胶分子的*大特点也即*大优点便是与纤维素结构非常相似,这种相似性使它对纤维素有很强的亲和性,称之为直接性(substantivity)。

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悬浮剂优点
①无粉尘危害,对操作者和环境安全;
②以水为分散介质,没有由有机i溶剂产生的易i燃和药害问题;
③与可湿性粉i剂相比,允许选用不同粒径的原药,以便使制剂的生物效果和物理稳定性达到*佳;
④液体悬浮剂在水中扩散良好,可直接制成喷雾液使用;
⑤比重大,包装体积小;

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羧甲基纤维素钠制备方法
按醚化介质的不同,CMC-Na的工业生产可分为水媒法和溶媒法两大类。以水作为反应介质的方法叫做水媒法,用于生产碱性中低档CMC-Na。以有机i溶剂作为反应介质的方法,叫做溶媒法,适用于生产中高i档CMC-Na。

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