一是用工业氯化镁代替食用氯化镁用于豆类制品生产中，以达到降低成本的目的；
二是用工业氯化镁浸泡木耳，木耳经浸泡后菌朵
在“硫酸盐”的含量上，食用氯化镁要求小于或等于0.4%。
在“铅”的含量上，食用氯化镁要求小于或等于1mg/kg（毫克每千克）。
在“的含量上，食用氯化镁要求小于或等于0.5mg/kg。
在“铵”的含量上，食用氯化镁要求小于或等于50mg/kg。
用盐卤做凝固剂制成的豆腐，硬度、弹性和耐性较强，称为老豆腐，或北豆腐、硬豆腐。
谚语云：卤水点豆腐，一物降一物。
有人以为氯化镁即是卤水，这是不正确的不单单包括氯化镁，氯化镁采购，成分比较多。
六水氯化镁为纯品为无色单斜晶体。还富含硫酸镁、氯化物等杂质，有苦涩味。
六水氯化镁在冶金工业中，氯化镁哪家好，用作耐火材料和砌炉壁的粘合剂，是出产二号熔剂和锻炼金属镁的质料。
氯化镁可用作初级的防灭火产品，氯化镁价格，这是其本身的性质决定的。从灭火的本质上讲，就是保持湿润，隔绝氧气，秦皇岛氯化镁，降低温度，压力等等。
氯化镁的吸潮特性可使防火产品表层形成湿润薄膜，而且保湿性能持续一段时间。该类产品属于惰性电离子，能够降低防火产品分子本身的活跃度。同时配成水溶液后，填充缝隙，能够有效地驱赶氧气。防护产品与氧发生作用的概率降低，自然内部积聚的热量减少，温度降低。在意外情况下，发生了火灾，氯化镁迅速分解，释放出CL2，起到灭火的作用
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