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公司食堂承包需要具备哪些实力？

如果要进行一个公司的食堂承包工作的话，哪有公司饭堂承包，我们要具备些什么样的实力才能够保证做到1好呢?

首先，必须有足够的承包和运营资金。如果您想与公司食堂签订合同，您需要支付承包商的费用。因此，主要资格是有足够的合同资金。否则，所有的操作都会显得非常困难。

其次是管理整个团队的能力。因为公司食堂承包不是一个简单的承包商，公司饭堂承包，而是需要一个团队共同合作，使食堂发展得更好。

由于食堂承包商也是餐饮行业的一个项目，为很多人提供一日三餐，所提供的配料必须保持新鲜，他们不能总是看着考虑利润的成本，但是却没有很好地管理它们的方法。

承包食堂的制度：

食品安全：

　　做到新鲜质优达到食品卫生标准，所有食品原材料都采购于正规厂家、进行原料选择。油类采自正规品牌的中储粮调和油;肉类采用正规肉联厂洽购、提供检疫证明;蔬菜采购蔬菜基地，提供检疫证明;大米、调料品来自符合有关标准的单位。

环境卫生

　　周围环境应打扫干净，合肥饭堂承包，阴沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口;在食堂zui好的食堂管理方法周围早晚打灭蝇药1水，晚上要将食品盖好以防虫咬;食堂餐厅和各操作间地面保持干净，工厂饭堂承包价格，四壁无尘，窗明地净。

食堂承包应该注意哪些事项？

责任的分工：

1、公司(甲方)责任：公司只需提供厨房场地，厨具、水、电、燃料和乙方厨师住宿，同时监督承包方(乙方)的正常运作就可以了。

2、承包方责任：必须负起整个公司员工后勤伙食工作。包括采购、运输、半成品加工、成品加工、菜色搭配的好坏，体现承包者的经营效果。同时，承包方还必须负责卫生方面的管理。如个人卫生、厨房厨具卫生、饭厅、周边环境卫生、饭菜的质量卫生等。