冷库设计-新融制冷-烟台面食冷库设计公司

火龙果的保存方法：

　　采收后的火龙果果实属于呼吸率低的水果，并且由于果皮厚又有蜡质保护，耐贮运。在5～9℃的低温中，烟台粮食冷库设计公司，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月；在25～30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。

　　在常温下可保存15天以上，若装箱冷藏，烟台面食冷库设计公司，贮藏温度在15℃左右，保存时间更可长达一个月以上。但在高温季节，火龙果收获后须置于阴凉处晾凉散热，并进行冷藏以利于保鲜。

　　火龙果是热带水果，现买现吃，有朋友习惯将切开后吃剩的一半火龙果放在冰箱里储藏，其实这种保存方法是不科学的。由于长期生长在热带、亚re带地区，受生长气候条件影响，火龙果害怕低温，放在冰箱里之后容易被dong伤，果皮会发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点。不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质，烟台小型冷库设计厂家，再过几天，冷库设计，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。

　　因此，像火龙果等热带水果放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间不要超过两天。从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。

   冷库管理流程的di一步是入库管理。入库前，必须对食品进行严格的质量检查，确保食品符合相关标准和要求。同时，对食品的产地、生产日期、保质期等信息进行登记，为后续管理提供依据。入库时，应按照食品的种类、特性进行分区存放，避免不同食品之间的交叉污染。此外，入库食品应进行适当的包装和标识，以便于识别和管理。

    接下来是储存管理。储存过程中，冷库内的温度、湿度等环境因素对食品质量具有重要影响。因此，应定期对冷库内的环境进行检测和调整，确保温度、湿度等参数处于zui佳状态。同时，对食品进行定期巡查，及时发现和处理可能存在的问题。此外，为防止食品过期，应建立严格的库存管理制度，对食品的保质期进行跟踪和管理，确保食品在有效期内得到合理利用。

保鲜库设计安装排水系统：

      1、保鲜库在设计和安装排水系统之前，一定要清理冷凝水管道内壁的污垢。

　　2、保鲜库冷凝水管，如需在走道等地方转弯或拼接，须用直弯头粘接牢固。

　　3、保鲜库施工设计时，须充分考虑凝水管的安装高度，一般设置成一定的坡度，以保证保鲜库水的畅通。

　　4、安装水管时，如果出水口垂直，应在出水口安装存水弯，避免污水溢出。

　　5、安装冷凝水管道时，所有接口应尽可能连接牢固，防止后期使用时漏水。

　　6、如果冷凝水管与隔热水管连接，在安装时也一定要注意，让整个外观看起来更加美观整洁。

　　7、安装冷凝水管道时，通常每隔1-2米左右安装管夹或挂钩，使其更加固定。

　　8、保鲜库排水系统安装完毕后，要及时进行注水试验，确保冷库能否正常使用。