植物油的种类非常丰富，有大豆油、菜籽油、棉籽油、米糠油、玉米油、葵花籽油、橄榄油等等。
植物油生产时，要先经过挑选、脱壳、破碎、软化、轧坯、挤压膨化等预处理，然后再采用机械压榨或溶剂浸出法提取获得粗油，再经精炼后获得。其中，压榨是部分植物油生产时的关键环节之一。
压榨是指通过榨油设备的物理作用将油脂从油料中挤压出来。
2、液压泵抽不上油来
原因在于：
①滤油网被阻塞；②油液使用过久，核桃油熔炼熬炼设备采购，有沉淀物附着在进油活门上，核桃油熔炼熬炼设备主要用处，使油门不密合；③油箱内油太浓或因天冷凝固；④油箱中油量不足；⑤液压泵中未成真空。相应的排除方法是：①清洗滤油网；②更换新油或放出旧油；过滤并清洗进油活门，重庆核桃油熔炼熬炼设备，并加以研磨，使其密合良好；③更换稀油，冷天应提高室温；④向油箱中加足油量；⑤ 拔出小活塞，注入油液后再压。
??2.油料清理的方法和要求
??对榨油机压榨油料清理的方法主要是根据油籽与杂质在粒度、比重、形状、表面状态、硬度、磁性、气体动力学等物理性质上的差异，采用筛选、磁选、风选、比重分选等方法和相应设备，将油料中的杂质去除。
??对油料清理的要求是尽量除净杂质，清理后的油料愈纯净愈好，核桃油熔炼熬炼设备供应，且力求清理流程简短，设备简单，除杂。
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