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加大投入,推动国内优良种鸡资源研发体系的建立和完善
针对目前国内蛋鸡品种长期依赖进口,种源权受国外企业控制的现状,我国应加大对种禽良种繁育基地建设的投入力度,尽快推动我国种鸡资源自主研发体系的建立和完善。调研反馈中,山东郓城昌隆种禽公司、陕西大匠农科产业有限公司等多家蛋鸡企业积极呼吁中央和地方政府加大对国产优良蛋鸡品种的育种、养殖的支持力度,如节粮型北农大3号等品种,目前市场上苗鸡供不应求,建议加大投资力度,扶持国内优良品种产业规模的迅速扩大。建立和完善优良种鸡资源的自主研发体系,不仅可以降低蛋鸡养殖企业的养殖成本,同时有利于增强我国蛋鸡企业的自主能力,抵御国际金融危机和国际流通市场波动的不利影响。
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确定行业基本准入门槛,落实入市前的检验检疫制度
(1)制定蛋鸡产业,确定基本的市场准入门槛应遵循强制性和现实可操作性原则,制定标准及市场准入制度,更要严格执行。不过,对蛋鸡产业的改造和提升,也需立足现有条件和资源,有计划分步骤地向理想状态靠拢。
(2)实行行业准入制度 地掌握企业数量和产量,保障行业的整体利益。首先从种鸡企业抓起,严格控制祖代的数量和规模,对申报数量和出售父母代数量不吻合(主要指超指标)的企业加重处罚,甚至取消资格。如果疾病净化较好,还要鼓励对祖代鸡进行强制换羽,但数量要包括在申报范围内。为增加农民收入,对其他行业进入蛋鸡养殖业要有有力的调控手段。
(3)要充分发挥质量监管部门的监督检查职能 严格检查程序,加强监管力度;并在各类销售终端设立检验检疫部门,杜合标准的鸡蛋进入市场。
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缺乏鸡蛋批发和零售市场
虽然整个蛋鸡产业产量仍有增长,但我国城镇居民及农村居民的鸡蛋及鸡蛋制品消费在2000年后却基本保持稳定,几乎没有任何增长。这充分说明,我国鸡蛋消费市场已趋于饱和,鸡蛋消费量随产量及市场价格的波动而调整。根据产业生命周期理论和产业战略理论,对于经过快速成长的产业进入“平台期”后,应积极利用相关产业政策工具,研究转型期产业的发展战略,以促进和保持产业稳定快速发展。
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