清洁剂和洗涤剂:磷酸是一种广泛应用于清洁剂和洗涤剂中的重要成分。它能有效去除油脂和污渍,具有良好的乳化和分散性能。磷酸在洗衣粉、洗涤液和洗洁精等产品中被广泛使用
火焰抑制剂:磷酸是一种常用的火焰抑制剂,磷酸供应,可用于阻止火焰蔓延。
磷酸在防火涂料、阻燃塑料、防火纸和消防器材等中得到广泛应用。
金属防腐剂:磷酸是一种常用的金属防腐剂,可用于保护金属表面免受锈蚀和腐蚀的影响。磷酸在金属防锈剂、防腐油漆和防锈剂中有重要应用。
金属清洗防锈:对各种金属均有腐蚀,可用于化学清洗,钢铁表面自然形成防锈膜,可用于循环水系统检修开车时的清洗剂,达到防腐作用。食品添加剂:作为酸味剂,用于可乐型饮料等,其酸味度比柠檬酸大 2.3-2.5 倍,有强烈的收敛味和涩味。在酿酒时可作为酵母的磷酸源,加强其发酵能力并能防止杂菌生长。还可用作螯合剂、化增效剂和 pH 调节剂及增香剂等。
磷酸根离子具有很强的配合能力,能与许多金属离子生成可溶性的配合物。如Fe3+与PO43-可以生成无色的可溶性的配合物[Fe(PO4)2]3-和[Fe(HPO4)2]-,利用这一性质,磷酸,分析化学上常用PO43-掩蔽Fe3+离子,浓磷酸能溶解钨、锆、硅、硅化铁等,并与他们形成配合物。磷酸受强热时脱水,依次生成多聚磷酸,焦磷酸、三磷酸和多聚偏磷酸。三磷酸是链状结构,多聚的偏磷酸是环状结构。
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