白煮蛋加工厂-新东方食品(在线咨询)-云南白煮蛋

　　水煮蛋是一种简单易做的早餐食品，也是很多人喜爱的零食之一。但在水煮蛋时，还需要注意很多细节，白煮蛋厂，如：

　　注意保存方式：在保存鸡蛋的时候需要注意将鸡蛋放置在干燥、阴凉的地方进行保存。同时还需要注意不要将鸡蛋放在潮湿的地方保存，这样容易让鸡蛋受潮变质。

　　注意购买渠道：在购买鸡蛋的时候需要注意选择正规的超市或者农贸市场进行购买。同时还需要注意不要购买过期或者变质的鸡蛋。

　　水煮蛋的做法

　　准备材料：鸡蛋、清水。

　　将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水面要比鸡蛋高出一倍左右。

　　开火煮沸，然后立即转小火，云南白煮蛋，继续煮8-12分钟。这个时间可以根据你想要的蛋黄熟度来定，如果想要全熟的蛋黄，就煮12分钟；如果想要半熟的蛋黄，就煮8分钟。

　　煮好后，白煮蛋加工厂，用勺子把鸡蛋捞出来，用冷水冲一下，让蛋壳容易剥离。

　　在食用水煮蛋时不要与某些食物同时食用，如豆浆、番茄等。因为鸡蛋中的黏液性蛋白容易与豆浆中的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质。而番茄中的维生素C与鸡蛋中的铁反应也会生成不易被人体吸收的物质。

　　鸡蛋煮5-10分钟营养丰富的原因主要是因为在这个时间段内，鸡蛋的营养成分能够被保留。

　　煮鸡蛋的时间过长或过短都会影响鸡蛋的营养价值。如果煮的时间过短的话，鸡蛋没有完全煮熟，可能会出现很多问题。而如果煮的时间过长，则会导致鸡蛋中的营养成分被破坏，如蛋白质结构变得紧密，白煮蛋代理，不容易被人体消化吸收。鸡蛋煮5-10分钟是较适宜的时间段，能够尽可能的保留鸡蛋中的营养成分，同时也保证了鸡蛋的口感和安全性。