磷酸二氢钾能提高柑橘的抗逆性，如抗旱、抗干热风、抗涝、抗冻、抗损伤促愈合、抗病菌侵染等。
钾元素在作物生长中起增强作物光合作用，加速营养物质制造和转化，还能增厚强化果皮，因而增强果实的贮运性。
磷酸二氢钾具有调节剂的作用，不仅能促进柑橘花芽分化，还能增加开花数、花苞硕壮、壮花保果，食品级磷酸二氢钾专卖，还能有效促进根系的生长发育。
磷酸二氢钾对柑橘的生长过程有着很大的影响，但是切记使用不能盲目，要适量的使用。
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磷酸二氢钾水溶液具有非常好的缓冲性能。当溶液是酸性时，H 2 PO 4 - 与酸离子的反应会削弱酸性。当溶液呈碱性时，H2PO4-可与碱离子反应以降低碱度。此外，H 2 PO 4 - 也在水中经历H 2 PO 4→HPO 42→PO 43 - 和PO 43→HPO 42→H 2 PO 4 - 的可逆反应，日照食品级磷酸二氢钾，并且这三种状态的转化可以很好地调节溶液的pH。磷酸二氢钾被广泛使用，并且在工业上用作溶液缓冲剂，中缓冲剂和食品中的食品添加剂。食品级磷酸二氢钾，食品级磷酸二氢钾加工，食用磷酸二氢钾
磷酸二氢钾饮料添加的作用
磷酸二氢钾分农用级、工业级和食品级，99％食品级是除去氯粒子与其它杂质，可以做食品添加剂，对人体无害。磷酸二氢钾是一种酸度调节剂，利用的是其缓冲溶液的原理，减少溶液ph值波动，其作用是将饮料的ph值控制在需要的水平。大自然食品科技有限公司主要生产磷酸二氢钾、磷酸一钾等食品添加剂，纯度高，质量好。食品级磷酸二氢钾、饲料级磷酸二氢钾
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