在金属切削过程中，由于金属的塑性变形和工具工件界面的摩擦而产生热量，这将增加工件和工具的温度。因此，工具的使用将减少，这导致工具故障。油基切削液用于避免在加工过程中产生热量，同时，它减少了工具和芯片之间的摩擦，油基切削液通常以液体的形式施加到切屑区，以改善切削寿命或状况。
油基切削液冷却工具和工件，当在加工操作期间产生的热量由流体进行时。它通过提供足够质量的油基切削液来完成，必须冷却工具以防止计量损坏并有助于减少工具和工件界面处的摩擦。当摩擦力减小时，工具的寿命将增加，并且工作的表面光洁度也将得到改善，乳化切削液可防止工件过度热变形。
油基切削液的油基切削液润滑，降低工件与刀具之间的摩擦系数。该属性将减少金属去除中的能量或功耗，因此，减少了工具的磨损并且增加了工具寿命。
如前所述，乳化切削液改善了表面光洁度。它使船舶分成小部分，它可以保护表面光洁度免受腐蚀。
乳化切削液从工具中冲走切屑，这有助于防止工具被污染，它还可以防止机器和工作的腐蚀。
如何分辨金属切削液质量的好坏？
乳化切削液主要起到润滑、冷却、防锈和清洗的作用，金属切削时由于金属变形和摩擦，产生大量的热量，如不及时将热量带走将导致热量积聚在刀具上，影响刀具切削性能。
那么，如何分辨乳化切削液质量的好坏呢？
取少量辨切削液用矿泉水瓶兑10~30倍水，晃动后静置一会儿：
1、上层无浮油浮渣。
2、瓶壁上无挂壁无奶渣状物。
3、原液及稀释液静置较长时间后无分层（原液分层多为少用乳化剂后为提高碱值加强碱所致，稀释液分层多为乳化剂不平衡所致）。
4、原液无刺激性气味（甲醛、酚及氨味等），在透光处观察是均匀透明或微浊液体。
5、手感不发热有润滑性且易洗掉，稀释液涂抹于手背及手臂多毛孔处无发痒发红或起红疙瘩现象，条件较好的可用简单折光仪测定浓度（价格很低廉）。
6、可用加工件比较产品的防锈性能，再就是用稀释液浸泡过加工件屑后置于白纸上，用茶水碗扣住保持湿度，较好的一般二三天内白纸上无锈斑。
防止乳化切削液腐蚀的方法有以下几点：
1、检查湿度，注意控制工作环境的湿度在合适的范围内。
2、在需要的情况下，要使用防锈液。
3、控制细菌的数量，避免细菌的产生。
4、用纯水配置切削液，并且乳化切削液的比例应按所用切削液说明书中的推荐值使用。
5、要避免不相似的材料接触，如铝和钢、铸铁（含镁）和铜等。
6、要避免乳化切削液受到污染。
