物流冷库分类:
根据使用性质的不同，可分为生产性冷库、分配性冷库和生活服务性冷库3类。生产性冷库是食品加工企业的重要组成部分，一般建在货源集中的地区。鱼、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品，经过适当加工后，送入冷库进行冷加工，然后运往消费地区进行分配。其特点是冷加工能力大，贮存物品零进整出。分配性冷库一般建在大城市或水、陆交通枢纽及人口密集的工矿区，为市场供应、运输中转而贮备食品时用。其特点是冷藏容量大、冻结能力小，适宜于多种食品的贮存。生活服务性冷库是为调剂生活需要而临时贮存食品时用，其特点是库容量小、贮存期短、品种多、堆货率低。
物流冷库概况中国北方的冰窖是冷库的初级阶段。北京的北海冰窖相传建于明代，至今已沿用四五百年。19世纪中叶，世界上di一台机械制冷装置问世，利用人工制冷设备控制低温取得成功。从此冷库建筑在许多国家迅速发展，农畜产品从收获、加工到商品出售的各个环节全部实现了冷藏。中国建造现代冷库始于20世纪初。目前各大、中城市已有相当数量的冷库，且其容量不断增大。此外由于气调贮藏技术的发展，还出现了气调冷库。能创造低压、高湿环境的减压冷库也正在研究设计中。
冷库的种类有哪些？按储藏物品分类:
冷库按储藏物品分类标准:
1.药品冷库
低温冷藏条件下冷藏能使药品不变质失效，延长药品的保质期，烟台屠宰冷库设计厂家，达到医yao监督局的技术要求的冷库。
药品冷库主要放药品。这种冷库还有一个名字叫做“药品阴凉库”。药品阴凉库定义：是指库房温度为0~20℃，且避光保存药品的仓库被称之为药品阴凉库。在低温冷藏条件下冷藏能使药品不变质失效，延长药品的保质期，达到yi药监督局的技术要求的冷库。
2.肉类冷库
通过人工制冷的方法使库内保持低温，用于肉类冷冻和冷藏的建筑物。肉类冷库设计温度一般为-18℃。
3.血液类冷库
在低温冷藏条件（2℃~8℃）下冷藏使新鲜血液和血浆不变质失效的冷库。这种冷库主要是应用在医 liao上。
4.yi苗类冷库
在低温冷藏条件下冷藏使疫miao不变质失效，延长药品的保质期的冷库。
5.水果冷库
用于水果的储藏，用低温或者控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量。抑制微生物和酶的活性，冷库设计，延长水果保鲜期的冷库。
水果冷库有水果保鲜库、气调库和高温库三种。高温库主要用来储藏热带水果，烟台周转冷库设计厂家，比如芒果（储藏温度为12.5℃），烟台节能冷库设计厂家，香蕉（7~11摄氏度）。
6.蔬菜冷库
用于蔬菜的储藏，用低温或者控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量。抑制微生物和酶的活性，延长蔬菜保鲜期的冷库
蔬菜冷库有蔬菜保鲜库和气调库两种。
7.水产品冷库
用于水产鱼类海鲜的冷冻储藏，延长海鲜的保质期和口味，达到食品监督局的技术要求的冷库。
冷库的种类有哪些？
一.按冷库容量规模分类
冷库容量划分标准:
冷库的设计规模以冷藏间的容积为标准。（公称容积=长（内）×宽（内）×高）一般分为大型冷库、中型冷库和小型冷库。具体如下：
大型冷库：库容量在20000立方米以上；
中型冷库：库容量在5000~20000立方米；
小型冷库：冷藏容量在5000立方米以下。
二.按冷库温度分类
冷库温度是根据储藏物品的生理特性（鲜活的货物，比如水果、蔬菜）或者储藏要求来设计的，具体如下：
高温冷库（恒温库）：设计温度为5～15℃。
中温冷库定义：设计温度为（5～-5℃）。
低温冷库（冷冻库）：设计温度为-18～-25 ℃。
超低温冷库（深冷库）：设计温度为-45～-60℃。
速冻库（急冻库）：设计温度为-35～-40℃。
保鲜库（气调库）：设计温度为5～-2℃。
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