不锈钢卤肉锅主要有电加热和燃气两种，主要用于卤肉，炖肉，煮肉，熬汤，
产品容量有：70公斤、98公斤、169公斤、230公斤、300公斤、400公斤、508公斤、628公斤、900公斤、1060公斤、1230公斤等。
45型 容量70公斤（内径45x内深45）
50型 容量98公斤（内径50x内深50）
60型 容量169公斤（内径60x内深60）
70型 容量230公斤（内径70x内深60）
80型 容量300公斤（内径80x内深60）
90型 容量508公斤（内径90x内深80）
100型 容量628公斤（内径100x内深80）
120型 容量900公斤（内径1.2米x内深80）
130型 容量1060公斤（内径1.3米x内深80）
140型 容量1230公斤（内径1.4米x内深80）
140型 容量1410公斤（内径1.4x内深1米）
150型 容量1760公斤（内径1.5米x内深1米）
160型 容量2000公斤（内径1.6米x内深1米）
卤肉炖肉锅又名节能汤桶、蒸煮锅、节能汤锅。通常由锅体和节能猛火灶组成。锅体是由201或者304不锈钢组成的三层结构形式，大煮肉锅，三层不锈钢两个夹层，内层二次加热层，煮肉锅图片，外层保温隔热层。
节能卤肉炖肉锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、等特点。
节能煮肉炖肉锅桶与传统炉具对比
节能煮肉炖肉锅在现在应用中是很有优势的，它的应用更好的为用户带来了更多的效益。从字面上我们就可以了解到，驴肉店煮锅，安吉煮肉锅，它较为突出的一个优势就是节能，液化气节能煮肉锅，其中有一点就是它也可以很好的解决用电量的问题。
节能煮肉炖肉锅产品特性：
1、煮水时间慢，100L水沸腾时间为20分钟左右；
2、保温效果好，基本没有热流失；
3、使用中厨房环境温度适中。
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