搅拌目的
以液体为主体的搅拌操作,常常将被搅拌物料分为液-液、气-液、固-液、气-液-固四种情况。搅拌既可以是一种独力的流体力学范畴的单元操作,以促进混合为主要目的,如进行液-液混合、固-液悬浮、气-液分散、液-液分散和液-液乳化等;
又往往是完成其他单元操作的必要手段,以促进传热、传质、化学反应为主要目的,如在搅拌器内进行流体的加热与冷却、萃取、吸收、溶解、结晶、聚合等操作。






机械搅拌器的宏观混合与微观混合
机械搅拌器作为一种应用广泛的机械器,工业搅拌器,其直接的功能是物料的不同部分经搅拌而相互掺和,形成具有某种均匀程度的混合物。
不仅如此,搅拌还可以使固体颗粒在液体中悬浮,或使气体以小气泡形式均匀地在液体中分散,螺旋桨搅拌器,从而大大强化传热和传质。因而根据不同的搅拌目的,搅拌器,可将搅拌分为混合搅拌、悬浮分散搅拌、传热搅拌、传质搅拌等过程。
除了靠近液面中心区以外,在机械搅拌器各搅拌速度下,液体的流型是相似的,因此,可假设流速的增大与叶轮转速成正比。周向速度等于2πNrc,因而罐内任何位置的u1值可方便地由公式求得。八平直叶涡轮在无挡板搅拌罐内的流速分布如图2-3所示,图下半部的(c)表示周向流,
流线越密表示周向速度越大,侧向搅拌器,(b)表示由叶片排出的径向流遇到罐壁后改成轴向流,再返回叶轮,从而形成上、下循环流动,图中(a)表示在不同液体高度上周向流流速的分布。
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