冷库设计-烟台低温冷库设计厂家-新融制冷(优选商家)

海鲜冷库的特点是什么：

      随着人们生活水平的提高，海鲜食品成为了人们餐桌上常见的美食，海鲜冷库完善了生鲜冷链中重要的一环，保证了海鲜在冷链过程中的食品安全。目前国外的海鲜像澳大利亚的海鲜和俄罗斯的帝王蟹还有国内本土的特色海鲜越来越受人们喜爱。近几年海鲜冷库仓储地产的投资也得到了的关注。

1.分布范围:主要在我国东部沿海地区，这些地方海鲜产量降低，对海鲜保鲜设备需求也较大，可以就地保存，同时海鲜冷库也分布在我国一些海鲜，水产品市场，这些地方的海鲜冷库主要是用于延长海鲜的销售时间。

2.海鲜冷库温度:一般海鲜适合保存的温度在-25℃左右，而且要稳定在这个温度，温度的突然变化就有可能导致海鲜腐烂变质，因为所有海鲜都是在一个密封的环境当中，如果发现不及时的话，一个变质 的海鲜就可能影响整个冷库海鲜的质量，所以说温度的管理对海鲜冷库来说十分重要。

3.海鲜冷库保鲜时间长:海鲜冷库大的特点就是把海鲜的鲜味能够保存很长的时间，从而提高海鲜销售时间，增加渔民的收益，进而可以错开销售旺季和淡季，冷库设计，在淡季的时候销售提高渔民的收入水平。

临沂新融制冷，冷库常见的冷库结构有哪些：

众所周知，冷库就是以机械制冷的方式，使库内保持一定的温湿度，以储存食品、工业原料、生物制品和药品等对温湿度有特殊要求的商品的仓库。冷库储存根据控制温度的不同，一般分为冷藏储存和冷冻储存两种方式。

冷冻储存又分为一般冷冻和速冻，一般冷冻采取逐步降温的方式降低温度，达到控制温度后停止降温，如-20℃。速冻则是在很短的时间内将温度降到控制温度以下如-60℃，使水分在短时间内完全冻结，然后逐步恢复到控制温度（不低于-20℃）。

一般来说，冷库的结构主要有：leng却间、冻结间、冷藏库、冷冻库和压缩机房。

leng却间是商品的预冷加工车间，可以避免高温货物吸冷造成冷冻或冷藏库房温度升高，影响其他冷冻货物。

结冻间是对商品（如肉类、禽类）进行冷冻加工的车间，leng却商品经冷冻后才可以进入冷冻库房，进行存储。

冷冻库房用于储存冻结的商品，储存时间较长，烟台恒温冷库设计厂家，温度一般在-20°以下。

冷藏库房用于储存leng却商品（如水果、蔬菜等）温度一般保持在0°左右，不允许温湿度有太大幅度的波动，同时为满足果菜类商品的呼吸要求，还应安装换气装置。

压缩机房是冷库的制冷zhong心，在选择压缩机时，小型冷库应选择全封闭压缩机，烟台食品冷库设计厂家，功率小，jia格也便宜；中型冷库一般选择半封闭压缩机；

大型冷库可选择半封闭压缩机，也可选择氨制压缩机，因其功率大，烟台低温冷库设计厂家，可一机多用，但安装和管理比较复杂。

    气调冷藏库保鲜技术的基本原理是：在完全密闭的冷库内，在满足蔬菜水果冷藏需求的基础上，根据不同水果的生理特点设置所需气调参数，通过专yong的zhuan业检测和控制设备，人为降低冷藏库里面的氧气含量、增加二氧化碳浓度。以抑制蔬菜水果的自然呼吸。同时根据不同水果的储藏温度来设置气调参数。并且保持库体内气体含量恒定。从而达到蔬菜水果的长期保鲜和营养。