




江苏紫东食品有限公司始创于2008年,生产基地设在新亚欧大陆桥东桥头堡—连云港境内,占地80亩。企业创立时便确立了“品牌、科技、”的发展战略,秉承“,服务至上,诚实做人,诚信做事”的经营理念,并在主要城市设有办事处。江苏紫东食品有限公司是硫酸铵供应商,硫酸铵厂家供应,硫酸铵厂家批发,硫酸铵直销价格,食品级硫酸铵。
常见的食品添加剂有哪些,它们又有什么作用呢?
防腐剂:延长食物的保质期。常用的有:苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾等。多用于碳酸饮料、果酱、蜜饯、酱菜、酱油、食醋、果汁饮料等食品。
着色剂: 补充在制作和储藏过程中丢失的色素,确保成品的颜色统一。
管道系统
(1) 各装置管道系统标准必须统一,设备机械及其辅助系统接管法兰必须同管道系统保持一致。这对以后的阀门、法兰垫片等备件管理都有好处和方便。
(2) 管道系统垫片数量备件要多准备。
设计应尽量考虑严密周到,对大机组、机泵等的设计参数一定要考虑慎重,尽量避免招标以后再修改或调整运行参数的情况出现。
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一种食品级硫酸铵的制备方法
其特征在于,包括以下步骤:(1)在冰水混合物冷却的情况下,边搅拌边向氨水中加入硫酸,氨水中所NH3·H2O的物质的量大于硫酸中所含硫酸分子的物质的量,再将所得溶液煮沸,过滤,取滤液;
(2)将所得滤液冷却到40?60℃,往滤液中加入相当于滤液质量0.1-0.2%的硫化铵,搅拌均匀,静置3~4h,过滤,得滤液;
(3)往所得滤液中加入硫酸至ph=2-3,搅拌均匀,再加入相当于溶液质量1?3%的活性炭,搅拌均匀,再抽滤或压滤,将所得滤液加热至70~80℃,保温10?20分钟;然后静置冷却,冷到50~60℃时,加入氨水,搅拌均匀,调节ph=8?10,再加入相当于溶液质量1?3%的活性炭, 搅拌均匀,再抽滤或压滤出现,继续加热蒸发3?5分钟后,冷却至室温后抽滤,并用温度为3?10℃的蒸馏水洗涤2?3次,然后在35~45℃下干燥,即得。
食品级硫酸铵
执行质量指标:GB29206-2012|FCCVII
食品级硫酸铵CAS号: 7783-20-2
分子式: (NH4)2SO4
分子量: 132.14
性能: 无色结晶或白色颗粒。无气味。280℃以上分解。水中溶解度:0℃时41.22g,25℃时43.47g,100℃时50.42g。不溶于乙醇和丙1酮。pH为5.5。相对密度1.77。
用途: 加工助剂;水质软化剂;酵母食料。
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食品级硫酸铵
五、性状:无色透明斜方晶系结晶。相对密度1.769(50℃)。易溶于水(0℃时70.6g/100mL水,100℃时103.8g/100mL水),水溶液呈酸性。不溶于乙醇和氨。与碱类作用放出氨气。易潮解。
六、用途:GB 2760-2011 加工助剂:限用于发酵工艺中用作发酵用营养物质。亦用于面团调节剂;酵母食料。用作鲜酵母生产中酵母菌培养用氮源,用量不规定。作为面包中酵母养料中的用量约10%(约为小麦粉量的0.25%)。
七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋,每袋净重25kg。
为什么硫酸铵采用蒸发结晶而不采用冷却结晶?
硫酸铵的溶解度比较高,水相冷却结晶多也就冷到0℃,估计效率不高,残留在溶液中的晶体多,所以用蒸发结晶。 以前我做过一个产品,反应完毕要中和过量硫酸。
开始用氢氧1化钠,中和后硫酸钠太多 析出来了。也包夹了不少产品。后来换了氨水中和溶解度大了一点问题也没有。
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