食品级柠檬酸钾验收标准
柠檬酸钾又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。柠檬酸钾是一种柠檬酸盐, 分子式为C6H5K3O7,青岛柠檬酸钾,分子量306.39500,它是一种白色,柠檬酸钾出售,略带吸湿性结晶性粉末。无臭,有生理盐水的味道,易溶于水,食品级柠檬酸钾厂家,缓溶于甘油,不溶于醇,味咸而凉。食品添加剂柠檬酸钾应由生产厂的技术部门进行检验。生产厂应保证所有出厂的产品均符合本标准的要求,每批出厂的产品都应附有质量合格证,内容包括:生产厂名称、产品名称、批号、出厂日期、净重、本标准编号等。





柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业,食品业,化妆业等具有的用途。食品级柠檬酸钾、饲料级柠檬酸钾、柠檬酸钾食品配料、柠檬酸钾添加剂、食用柠檬酸钾
食品添加剂的作用
食品添加剂的产生,说到底是为了满足人们生产生活的需要。生活中,柠檬酸钾多钱一斤,我们制作出来的食品,因为食品性状的限制,在加工和存储方面存在很大的缺陷。这时候就需要人为的向食物中加入某些特定的添加剂,以帮助我们更好地处理食品。其实食品添加剂和危害人体健康,这二者并不是对立的关系,合理的使用食品添加剂是不会对人体造成伤害的。
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