铺浆式水晶粉丝机设备生产线其实是加工粉丝粉条的生产线设备。不受季节天气影响、不需另建冷库、无需晾晒场地、工艺不需要添加明矾、无需开粉,无开粉废水排放。一套设备不同组合可以生产粉丝、粉条、粉带、宽粉、方便粉丝等多规格形状的淀粉制品,实现PLC控制、自动化、封闭式、自动上料、自动控温的一体化生产。
整机具有装备紧凑,占地面积小,自动化程度高,生产用工少,成品率高等。设备的特点具有:改变传统挤压漏瓢式,室杆凉晒生产工艺,采用直条粉丝加工机,铺浆成型,地瓜粉丝机生产厂家,恒温、恒湿、低温、冷冻,黄豆粉丝机生产厂家,不受季节气候的影响,可实现连续化不间断流水线作业,避免了传统生产的诸多弊端。
铺浆式水晶粉丝机为什么好,其主要原因就是设备工艺采用铺浆切割式,淀粉入机到干粉丝粉条出机,历经12道工序,其中淀粉经过熟化,又经过冷冻,而后采用低温大风量烘干,这12道工序处理后,淀粉制作,工艺不需要添加明矾,无需开粉,无开粉废水排放,粉丝粉条晶莹透亮,好似水晶,顾命名”水晶粉丝”。










粉条真假的辨别方法
1、火燃法
顾名思义就是用火柴把粉条点燃,看它燃烧的火焰、闻气味和识别烧后的残渣。
(1)一般加面粉或其他低值填充物的粉条烧后易产生蛋白质燃烧的臭味和浓烟,加滑石粉的粉条或者没有用精制淀粉制作的粉条不烧且残渣容易起硬团粒,加胶的粉条火焰容易产生啪啪响声。
(2)较差粉丝、粉条为平淡无味或微有异味。
(3)劣质粉丝、粉条存有霉味、酸味、苦涩味及其他外来滋味,口感有砂土存在。
2、色泽鉴别法
对粉丝、粉条色泽的感官鉴别时,可将产品在亮光下直接观察。
(1)良好粉丝、粉条应为白色,表面略带有光泽。
(2)较差粉丝、粉条为色泽稍暗或微泛淡褐色,海南粉丝机生产厂家,微有光泽。
(3)劣质粉丝、粉条存有色泽灰暗,无光泽现象。
大型红薯粉条机,由于方言以及地域叫法不同,各个地方的理解也不同。
一部分以为大型红薯粉条机就是从淀粉开始---粉条的大型设备;
一部分以为红薯粉条机是从红薯扒出来清洗开始---粉条的设备;
大型红薯粉条机就是代替传统手工作业,水晶粉丝机生产厂家,运用机械化手段,提高生产效率、提高粉条成品品质的机器设备。
开封市丽星机械设备有限公司几十年来,专注淀粉深加工设备研发与销售,主营产品:水晶粉丝生产线、自动化粉条加工设备、大型粉皮加工设备、成套方便粉丝生产线等研发、制造与销售。努力为用户提供更加满意的薯类深加工设备以及简单实用的解决方案。