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餐厅小型传菜升降机部分发生故障后，因电气控制部分的控制信号是一种看不见摸不着的电信号，这给电梯维修人员增加了不小的维修难度，如何利用电梯的运行曲线判断电梯的电气故障。电梯的运行曲线是选向、关门、启动、加速、在加速、匀速运行、减速、在减速、停止运行、平层、在平层、开门，电梯的运行曲线实际上就是电梯运行的过程。例如当电梯出现不能运行故障时，电梯维修人员如对电梯的运行曲线比较熟悉、并理解透彻了电梯运行的曲线含义的话，就可依据电梯的运行曲线进行故障判断。
电梯停在某层不会关门，有运行方向。出现这种故障可据电梯运行曲线所要求的条件可知，电梯门没有关，而电梯的门在没有关闭的情况下电梯是不允许运行的，所以引起电梯不能运行的故障原因是门没有关闭造成的，这时就可以检查电梯的关门电路，将关门电路中有关故障排除后，电梯门能正常关闭后，满足了电梯的运行条件后，电梯就能够正常运行了。
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饭店厨房食梯卡盘了，有的时分会由于工作人员的忽略让菜盘卡梯，在那食梯运转不了，这时不用慌，你去电梯电梯控制箱，把电梯的电源关闭，这会才是你处理的方式，先断电，在想法走到卡梯那儿看看盘子卡的位置能否好弄出来。假如不行就把盘子敲碎，晓得你看着卡在那的盘子不在卡在那儿就行了。这时，你在去电梯控制箱那拉开电源，试运转一下，看没有问题，就能够正常运转了。 在此，我要真诚的提示客户，假如呈现此情况是常态，不要慌张。用你聪慧的脑袋瓜会弄好的。
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那么，当我们在选择这些餐厅电梯的时候，我们又是怎么样去选择的呢?其实，选择好的餐厅电梯，我们是完全可以根据餐厅电梯在于你应用的地方是否有好处，是否用处非常多，而且我们还是需要根据自已所在用地的需求，来选择购买不一样尺寸的餐厅电梯的。
餐厅电梯，其实我们在选择的时候，是可以根据传菜电梯的运行速度和功能来选择的，因为一间好的制造餐厅电梯的公司，一定都会把这些参数都会事先告诉我们的，所以我们在选择的时候一定要看清楚。
其实，选择好的餐厅电梯，我们还是可以依据餐厅电梯的使用寿命来决定的，因为一台好的餐厅电梯，如果是使用寿命能更加长久的话，那么，这家公司的保养方便也是会做得比较好的。
关于餐厅电梯的保养方便，其实也是人们在选择这些设备的时候，需要关注的一个问题来的。因为只有这样保养好的餐厅电梯才会是我们正确的选择。
