片碱，又称和，化学式为NaOH，是一种具有高腐蚀性的强碱，工业级片碱，一般为白状或颗粒，能与水混溶生成碱性溶液，另也能溶解于及乙醇。此碱性物具有潮解性，会吸收空气里的水蒸气，亦会吸取二氧化碳等酸性气体。为常用的化学品之一。其应用广泛，为很多工业过程的必需品：常用于制造木浆纸张、纺织品、肥皂及其他清洁剂等，另也用于家居碱性通渠用品。2004年总共制造了六千万吨的，而总消耗量为五千一百万吨。
片碱在水处理行业中被广泛当成中和剂使用，在化工行业中广泛用于各种钠盐制造、肥皂、造纸、棉织品、丝、粘胶纤维、橡胶制品的再生、金属清洗、电镀、漂白等。片碱具有强腐蚀性，因此，对于片碱的安全生产有着严格的要求。浓缩器碱负荷对片碱浓度的影响。为保证片碱浓度，建议进行如下调整：①增加熔盐在终浓缩器进口和出口的温度差；②保证生产负荷在设定（3.3立方米/每小时）范围内；③提高熔盐温度，将原设计的熔盐炉出口温度由425℃提高到427℃，片碱质量分数由98.5%提高至99.3 %
片碱被广泛应用于水处理。在污水处理厂，片碱可以通过中和反应减小水的硬度。在工业领域，是离子交换树脂再生的再生剂。
片碱具有强碱性，且在水中具有相对高的可溶性。由于为液态，所以容易衡量用量，被方便的使用在水处理的各个领域。
片碱目前被使用在水处理方面的如下课题：消除水的硬度；调节水的pH值；对废水进行中和；离子交换树脂的再生；通过沉淀消除水中重金属离子。
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